**一、傳統(tǒng)工藝的傳承**
林妹妹米線餐飲的米線制作工藝源遠(yuǎn)流長，歷經(jīng)數(shù)代人的傳承與發(fā)展,。選用大米為原料，經(jīng)過浸泡,、磨漿,、煮漿、冷卻,、切條等多道工序,，終制作出細(xì)膩柔滑、口感鮮美的米線,。每一根米線都凝聚了匠人的心血與智慧,，承載著對美食的無限熱愛與追求。
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