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分類編輯甜起泡酒甜起泡酒,，就是香甜型的起泡酒,，因酒中含有一定數(shù)量的二氧化碳形成氣泡。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,，使人在味覺上有無窮的享受。二氧化碳通過酒的發(fā)酵在瓶內(nèi)或大型儲酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的氣泡葡萄酒,。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。

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