說明?山西披薩餅排名(2024更新成功)(今日/資訊),，近年來,，隨著國內(nèi)消費者對西餐文化的日益接納與喜愛，披薩這一美食在國內(nèi)市場逐步受到熱捧,，行業(yè)市場規(guī)模亦呈現(xiàn)出迅猛增長的態(tài)勢,。

說明?山西披薩餅排名(2024更新成功)(今日/資訊)， 4 種奶酪披薩（Quattro formaggi）的頂料有貢左拉奶酪,、馬蘇里拉奶酪,、帕爾馬奶酪和斯卡摩爾扎奶酪 4 種。如果你嗜奶酪如命,，那么這款就一定不能錯過,。羅馬披薩（Pizza romana）與那不勒斯披薩的餅皮有些區(qū)別，它的餅皮中會加入少許橄欖油,，口感更加的酥脆松軟,，吃的時候很有可能會掉渣渣。這種披薩幾乎沒有厚厚的披薩邊，還會故意烤焦一點,。頂料各式各樣,，通常也會被叫做切片披薩（Pizza al taglio）。西西里披薩（Sicilian Pizza）也稱為「Sfincione」,，它與美式深盤披薩（deep-dish Pizza）相似,，有著厚厚的餅皮，但餅皮非常松軟,，像面包一樣,。它的頂料通常使用番茄、洋蔥,、鳳尾魚,、香草和西西里特有奶酪「Caciocavallo」。

按大小,，披薩的尺寸有 9-12 寸不等,；按餅皮，披薩有鐵盤披薩（Pan Pizza）和手拋披薩（Hand-tossed Style Pizza）,；按餅皮工藝,，可分為機械制作和手工制作；按烘烤器械,，又有電烤、燃?xì)饪竞湍静臓t烤的區(qū)別,。不過,，總體來說，披薩可以分為意式披薩和美式披薩 2 種,。通常,，意式披薩上層的食材（又稱頂料）不會太多，通常在 4 種左右,，其中肉類不會超過 1 種,。意大利人偏愛食材本身的味道，不會對頂料做過多加工,，使用的醬汁也通常是用新鮮食材制作而成,。因此，意式披薩的風(fēng)味都相當(dāng)清爽,、自然,。除了餡料，意式披薩的餅皮也全部是手工制作,，因此「薄」成為它們與其他披薩明顯的區(qū)別。

說明?山西披薩餅排名(2024更新成功)(今日/資訊)， 底特律披薩（Detroit-style Pizza）與深盤披薩相似,，但會有一層薄薄的酥脆表殼,，餅皮雖然厚實卻外酥內(nèi)軟，頂料通常會放上番茄醬,、意大利辣香腸蘑菇,、橄欖和奶酪塊，還會將奶酪灑在披薩邊緣使其形成一圈焦香的邊緣,。希臘披薩（Greek Pizza）是由美國的希臘移民創(chuàng)造的,，其特點是幾乎油炸的皮底，餅皮耐嚼,，厚度介于薄皮披薩和深盤披薩之間,。頂料通常有黑橄欖、紅洋蔥,、白色碎塊菲達干酪（feta cheese）,。

“中式漢堡”能夠出現(xiàn)，離不開塔斯汀的“提煉”,，離不開種種巧合的作用,。一位行業(yè)觀察人士告訴虎嗅，塔斯汀賣披薩那幾年,，其內(nèi)部員工在中午吃飯時會很自然地將披薩面團變成餅胚,，然后往里夾一層土豆絲等炒菜，發(fā)現(xiàn)特別好吃,。也就是說,，塔斯汀會推漢堡，主要源于對自己的誠實,，對中國胃的誠實,。“它的堡胚實際上是披薩餅胚,，不過是將披薩餅胚烤得比較酥彈而已,，加上餡料用的是中國菜?！?/p>