茶百道合作服務(wù)為先~今年熱品(2024已更新)(今日/優(yōu)品)，同時也在不斷促進新式茶飲行業(yè)的更新迭代，市場朝著差異化,、個性化,、精細化的方向發(fā)展，各大新式茶飲品牌也紛紛在品牌調(diào)性,、文化屬性,、細分產(chǎn)品、營銷模式等方面形成了自身的差異化,。

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從奈雪財報看到,，報告期內(nèi),，奈雪的各項成本的確在增長。比較明顯的增長數(shù)據(jù),，例如廣告費,，相對于去年的1.11億，報告期內(nèi)增加了3000萬,，是1.43億,。還有配送服務(wù)費，去年是2.59億,，2022年增加到3.81億,。除此之外，還有材料成本14.16億,；員工成本13.63億,；其他租金及相關(guān)開支2.29億……

茶百道合作服務(wù)為先~今年熱品(2024已更新)(今日/優(yōu)品)， 看似“暴利”的奶茶行業(yè),，對于加盟商而言,，高昂的房租成本和管理費用、原材料價格,，成為大的難題,。陳軒也表示，奶茶行業(yè)盈利的決定性因素在于房租和選址,，“選址決定了80%以上的存活率,。如若選址不好，大概率則面臨著虧損的局面”。滕逸也有些發(fā)愁,。店面不賺錢,，但他說，自己已經(jīng)開了3家門店的情況下,，想要跨行,，無異于從零開始。但更多的,，還是掉進快招的“坑”的加盟商們,。部分加盟商告訴AI財經(jīng)社，自從選擇了加盟快招的奶茶品牌,，品牌方收完錢后并未提供任何運營管理方面的經(jīng)驗,，是導致他們后期血本無歸的主要原因。但奶茶品牌的“加盟風”或許還會繼續(xù),。陳軒則表示,，未來奶茶門店將會更加趨向下沉的低端市場，“畢竟相比于其他餐飲零售創(chuàng)業(yè)項目而言,，奶茶店的成本結(jié)構(gòu)還要好一些,，成本投入低?！彼舱J為,，將來可能會出現(xiàn)以下發(fā)展趨勢：“奶茶行業(yè)開始收割下沉市場，進軍線城市,，拓展品牌,；奶茶的細分品類會不斷增加，例如加入豆腐,、糯米等原材料推出新品,；第，國家未來或許會針對目前行業(yè)出現(xiàn)的問題,，進行更加嚴格的監(jiān)管,。”

合伙人門店和直營店要求做到“零差別”,。加盟店單店金額大約是100萬,，但合伙人的驗資門檻是150萬，回本周期為一年半時間,。奈雪對加盟態(tài)度的松動早有跡象,。去年，奈雪收購樂樂茶后,，在今年月宣布開放加盟,。還有奈雪旗下的子品牌“臺蓋”,，是奈雪探索加盟模式的一步棋子，然而,，直到2022年,，臺蓋對奈雪的貢獻率只有2%。以分支品牌探索加盟無果,，此番,，奈雪將主品牌開放加盟，像是奈雪探索加盟的重要一步落子,。在新茶飲風口時,，奈雪堪稱新茶飲界對直營模式忠誠的品牌，是他們打造星巴克式“第空間”基石式存在?，F(xiàn)如今,，奈雪開放加盟，意味著奈雪開啟“直營+加盟”模式,。這種模式打法下,，究竟是奈雪窮途末路中的一步落子，還是商業(yè)建筑上的又一次創(chuàng)新,？

茶百道合作服務(wù)為先~今年熱品(2024已更新)(今日/優(yōu)品)， 店鋪要求40平以上,，門頭開間4米以上,，選址是在主流商圈，比如商場一樓或者集中的街鋪店,。40平預(yù)算50以上,，不含房租和人工。在店鋪運營方面,，霸王茶姬也有著獨特的經(jīng)營模式和理念,。品牌注重產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，采用了嚴格的原材料采購標準和制作工藝,，確保每一杯茶飲都是精品,。同時，霸王茶姬還注重服務(wù)和體驗,，致力于為顧客提供舒適,、愉悅的用餐環(huán)境和服務(wù)。

“但奶茶店十店九虧也是一個真實現(xiàn)象,，因為現(xiàn)在奶茶市場嚴重飽和,，新品牌要進去分一杯羹沒那么容易。另外,，很多人開奶茶店大的在硬件上,，認為開店就會有生意,，實際上還需要相應(yīng)的廣告推廣投入?！闭f,。朱丹蓬表示，奶茶從單杯來看毛利很高,，但如果系統(tǒng)性運營,，一定要靠品牌化、規(guī)?；拍苡?，奈雪的茶客單價這么高，至今仍然是虧損的,，所以茶飲行業(yè)既有它內(nèi)部管理的問題,，也有供應(yīng)鏈、成本控制問題,，關(guān)鍵要看在投入產(chǎn)出比上怎么掌控,。