天津武清區(qū)廚師培訓學校(2024更新成功)(今日/優(yōu)品)，西餐基本功訓練理論與實踐相結(jié)合,，掌握各式西餐廳實用技巧,，從刀工到配料了如指掌,。

1.首先我們準備一下食材：取一塊牛里脊400克切成薄片，牛肉不能順著它的紋理切,要頂著紋理切口感就比較嫩,，切好后放在盆中,，加入生抽,，蠔油，白糖,、胡椒粉，一勺清水,然后攪拌調(diào)料給牛肉入味,，牛肉吸干水分后,，牛肉吃起來口感才嫩。2.不停的攪拌一分鐘,，再放入一個打碎的雞蛋液,，繼續(xù)用手抓勻，攪拌完成,，腌制至少鐘,。3.我們再準備一些其它輔料，青椒半個切成碎粒,，紅椒少許同樣切成碎粒,，這樣青紅椒搭配，有紅有綠,，非常有食欲,，洋蔥幾片同樣切成碎粒，放在一起備用,，香菜洗干凈切成小段備用,。4.牛肉腌制10分鐘以后，再加入少量的干淀粉攪拌,，這個時候牛肉已經(jīng)入味,，少量的干淀粉可以包裹住牛肉鎖住水分。拿出一個盤子,，倒上面包糠,，把腌制好的牛排一個一個的均勻沾上面包糠。

做好所駕車輛的日常清潔保養(yǎng)工作,，保證車輛干凈整潔,、能夠正常出行；完成上級交代的其他任務,?？偨?jīng)理的崗位職責是什么,？通常總經(jīng)理的崗位職責會因發(fā)展規(guī)模的不同而有所不同,，一般在大型企業(yè)層級里面,，總經(jīng)理需對CEO或董事會負責；

導語:牛肉這樣做,，比燉著吃更過癮,，外焦里嫩一點都不柴。牛肉是我們生活中比較常見的一種肉類,，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力,，在寒冬食用牛肉,，還具有有暖胃作用，為寒冬補益佳品,。牛肉與豬肉,、雞肉相比，吃法更加的多變,，口感上也都有不同,，就算讓你連著吃一個星期也不會感覺厭煩，下面就為大家一道家常小牛排的做法,，做出的牛排外酥里軟一點也不柴,。1.首先我們準備一下食材：取一塊牛里脊400克切成薄片，牛肉不能順著它的紋理切,要頂著紋理切口感就比較嫩,，切好后放在盆中,，加入生抽，蠔油,，白糖,、胡椒粉，一勺清水,然后攪拌調(diào)料給牛肉入味,，牛肉吸干水分后,，牛肉吃起來口感才嫩。2.不停的攪拌一分鐘,，再放入一個打碎的雞蛋液,，繼續(xù)用手抓勻，攪拌完成,，腌制至少鐘,。

獲得行業(yè)認可：擁有相關(guān)的證書，可以獲得行業(yè)的認可，證明自己具備一定的專業(yè)能力和技能,，從而增加求職的成功率和就業(yè)機會,。加快職業(yè)晉升：在職場中，擁有相關(guān)的證書可以幫助職業(yè)晉升,，尤其是在一些職業(yè)領(lǐng)域中,，擁有特定的證書是升職加薪的必要條件。增加薪資待遇：擁有相關(guān)證書的人員,，由于具備更加專業(yè)的知識和技能,，所以在薪資待遇方面也會比沒有證書的人員更加優(yōu)厚。隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展和人們對美食的需求不斷增加,，西式烹調(diào)師的職業(yè)前景非常廣闊,。在國內(nèi)外，越來越多的西式餐廳和酒店涌現(xiàn)出來,，需要大量的烹調(diào)師來滿足市場需求,。此外，隨著消費升級和餐飲市場的多元化,，創(chuàng)新、差異化的菜品越來越受到消費者的青睞,，對于具有創(chuàng)新精神和實踐經(jīng)驗的西式烹調(diào)師也有更多的機會,，西餐就業(yè)已經(jīng)成為熱門新業(yè)高薪行業(yè)，未來5年西餐大廚社會需求量達到100萬人,，就業(yè)前景好,。

3.我們再準備一些其它輔料，青椒半個切成碎粒,，紅椒少許同樣切成碎粒,，這樣青紅椒搭配，有紅有綠,，非常有食欲,，洋蔥幾片同樣切成碎粒，放在一起備用,，香菜洗干凈切成小段備用,。4.牛肉腌制10分鐘以后，再加入少量的干淀粉攪拌,，這個時候牛肉已經(jīng)入味,，少量的干淀粉可以包裹住牛肉鎖住水分。拿出一個盤子,，倒上面包糠,，把腌制好的牛排一個一個的均勻沾上面包糠。5.下面我們來炸制牛肉片，把鍋燒熱,，倒入植物油,，待油溫燒至成熱時，溫度在150度左右,，油面接近冒煙,，下入牛肉片炸制，開中火慢慢升高油溫,，這個過程在50秒左右,，炸至牛肉兩面金黃，倒出牛肉瀝干油備用,。6.鍋中留些底油,，把青紅椒粒，洋蔥粒倒入鍋中,，翻炒幾下煸出香味以后把炸好的牛排倒入鍋中翻炒,，加入一大勺十香翻炒均勻，再撒上些綠色的香菜即可上桌,。

把鍋燒熱,，倒入植物油，待油溫燒至成熱時,，溫度在150度左右,，油面接近冒煙，下入牛肉片炸制,，開中火慢慢升高油溫,，這個過程在50秒左右，炸至牛肉兩面金黃,，倒出牛肉瀝干油備用,。6.鍋中留些底油，把青紅椒粒,，洋蔥粒倒入鍋中,，翻炒幾下煸出香味以后把炸好的牛排倒入鍋中翻炒，加入一大勺十香翻炒均勻,，再撒上些綠色的香菜即可上桌,。