售后靠譜茶樓連鎖店,通過“N+1”母子品牌運(yùn)作模式,,“武夷山水”品牌在全國一二線城市布局實(shí)體店,,于天貓、微信,、拼多多等電商平臺建設(shè)品牌旗艦店,。
大書相當(dāng)于北方的說書,,小書是指蘇州評彈,。有層樓,周末繁忙,,常須排隊拿號,。茶以香片,普洱茶為主,、間有菊花茶等,。風(fēng)靡全球。
茶樓作為實(shí)體店的一員,,近幾年面臨的問題有很多,,高昂且逐漸上漲的成本:房租、人力成本,、運(yùn)營成本等,,壓低商家的利潤空間;效率低,、服務(wù)水平上不去,,影響顧客的體驗(yàn)感,這影響商家的營收,。營收降低,、利潤空間壓縮,茶樓面臨的困難日益嚴(yán)峻,。那么茶樓轉(zhuǎn)為自助,,又是為什么呢?在成都有一家開了8年的老茶樓,,裝修什么的都弄得很好,,一直以來營收都不錯,但是近幾年它也同樣面臨著上面說到的問題,。老板是這么說的:“近幾年,,經(jīng)濟(jì)下行,很多人不愿意娛樂消遣了,,同時,,疫情的影響也會減少部分客人,這樣一來,,茶樓整體的生意狀況就不太好,。同時,還有房租,、人力,、運(yùn)營的成本高,利潤太低,;現(xiàn)在很多顧客比較挑剔,,要求更高,稍微讓他等幾分鐘就不耐煩了······”
說起茶樓收銀大家想到什么,?是電視劇那種拿著算盤人工記賬,,又或者顧客在座位上大聲呼喊服務(wù)員點(diǎn)單?以前的茶樓收銀系統(tǒng)真的是比較簡易,,往往只具備開票,、結(jié)賬等功能,在效率方面著實(shí)是不高,。但是現(xiàn)在卻不同,,茶樓收銀系統(tǒng)的功能越來越強(qiáng)大,,不僅僅是基本的收銀功能,還能支持按鈴呼叫服務(wù)員,,線上預(yù)約包廂,、會員功能、自動計費(fèi)等等,。讓我們來看一看新時代的茶樓收銀系統(tǒng),,主要具備的功能吧!基礎(chǔ)營業(yè)一般就是顧客點(diǎn)單,,結(jié)賬等功能,。傳統(tǒng)的收銀系統(tǒng)往往需要顧客在前臺人工點(diǎn)單或者在座位等候服務(wù)員為顧客點(diǎn)單,但是現(xiàn)在的智能收銀系統(tǒng)卻可以實(shí)現(xiàn)自助點(diǎn)單,,顧客只需要掃描桌上的即可點(diǎn)單,,點(diǎn)單后同步到后廚前臺,數(shù)據(jù)也實(shí)時共享,。不僅方便顧客同時也提高了服務(wù)員的工作效率,。結(jié)賬也可以通過線上結(jié)賬,方便快捷?,F(xiàn)在的茶樓往往不只有品茗的業(yè)務(wù),,還能打牌或者商務(wù)會談,這時候就需要一個私密空間,。但是包間多了,,計費(fèi)規(guī)則變多,茶樓算賬難度也增加了,,這時就可以使用收銀系統(tǒng)的自動計時計費(fèi)功能,,在電腦上完成所有的計費(fèi),不論是超時,、續(xù)費(fèi)又或者打折都能準(zhǔn)確的算出正確賬單,。
茶樓作為實(shí)體店的一員,近幾年面臨的問題有很多,,高昂且逐漸上漲的成本:房租,、人力成本、運(yùn)營成本等,,壓低商家的利潤空間,;效率低、服務(wù)水平上不去,,影響顧客的體驗(yàn)感,,這影響商家的營收。營收降低,、利潤空間壓縮,,茶樓面臨的困難日益嚴(yán)峻,。那么茶樓轉(zhuǎn)為自助,又是為什么呢,?在成都有一家開了8年的老茶樓,,裝修什么的都弄得很好,一直以來營收都不錯,,但是近幾年它也同樣面臨著上面說到的問題。老板是這么說的:“近幾年,,經(jīng)濟(jì)下行,,很多人不愿意娛樂消遣了,同時,,疫情的影響也會減少部分客人,,這樣一來,茶樓整體的生意狀況就不太好,。同時,,還有房租、人力,、運(yùn)營的成本高,,利潤太低;現(xiàn)在很多顧客比較挑剔,,要求更高,,稍微讓他等幾分鐘就不耐煩了······”
茶樓作為實(shí)體店的一員,近幾年面臨的問題有很多,,高昂且逐漸上漲的成本:房租,、人力成本、運(yùn)營成本等,,壓低商家的利潤空間,;效率低、服務(wù)水平上不去,,影響顧客的體驗(yàn)感,,這影響商家的營收。營收降低,、利潤空間壓縮,,茶樓面臨的困難日益嚴(yán)峻。那么茶樓轉(zhuǎn)為自助,,又是為什么呢,?在成都有一家開了8年的老茶樓,裝修什么的都弄得很好,,一直以來營收都不錯,,但是近幾年它也同樣面臨著上面說到的問題,。老板是這么說的:“近幾年,經(jīng)濟(jì)下行,,很多人不愿意娛樂消遣了,,同時,疫情的影響也會減少部分客人,,這樣一來,,茶樓整體的生意狀況就不太好。同時,,還有房租,、人力、運(yùn)營的成本高,,利潤太低,;現(xiàn)在很多顧客比較挑剔,要求更高,,稍微讓他等幾分鐘就不耐煩了······”