廣東自助烤肉加盟——公開(2024已更新)(今日/展示),,在這里,,您可以盡情品味古今融合的美食之旅,感受那份獨(dú)特的煙火氣和溫暖的人情味,。
廣東自助烤肉加盟——公開(2024已更新)(今日/展示), 后,,你看到這里明白了為什么“38元一位的烤肉自助”,、“68元一位的海鮮自助”,這么便宜了,、老板還有得賺了嗎,?2021-04-23今日頭條·悟空問答《為什么自助餐那么便宜?》(作者:私塾師兄),,部分內(nèi)容有刪減,,版權(quán)歸原作者。
“38元一位的烤肉自助”“68元一位的海鮮自助”......這些自助很多人都見過,,有的還吃過,。可你有沒有想過為什么這么便宜,?難道老板虧本賺吆喝,?其實(shí),看似非常便宜,,但你可能真的吃不回本,,老板還有得賺!不久前,,在今日頭條問答平臺上,,一位曾在自助餐廳工作的廚師,說出了“為什么這么便宜”的原因,!
廣東自助烤肉加盟——公開(2024已更新)(今日/展示),, 小長假來了,金秋十月的北京好時(shí)節(jié),,秋高氣爽,,不冷不熱,景區(qū)人擠人,,先暫時(shí)宅著吧,。午餐,孩子說吃自助餐,,選在離家近那家老店“金釜山自助烤肉”,。店里的午餐和晚餐價(jià)格不一樣,午餐是大人59元 ,,我家小學(xué)生是兒童票39元,,口人共花了一百多,大家跟著寶媽來瞧瞧,,吃肉吃個(gè)飽的自助到底咋樣,,值不值,?金釜山烤肉,店在樓,,室內(nèi)環(huán)境還是挺優(yōu)雅的,,也挺大。自助種類很多,,分烤肉區(qū),、涮肉區(qū)、涼菜區(qū),、熱菜區(qū),、甜品區(qū)、冷飲區(qū),、水果區(qū),、酒水區(qū),能滿足不同人群口味,。拌豆腐絲,,拌海帶絲、鵪鶉蛋,、炒花蛤,、炒豇豆角、羊蹄,、拌花生米等,,味道還行,下酒很不錯(cuò),。去年的時(shí)候他們家有麻辣鴨頭,,那個(gè)我超級喜歡,味道很正,,后來看不到了
我們先來看看自助餐的種類:因?yàn)槭峭ㄆ藏浰苑謨善獊碇v:其他種自助餐都可以參照以上兩篇來進(jìn)行噠~烤肉類自助一般分為兩種,,一種是以自己烤制為主;另一種是都是廚師烤好,,每個(gè)桌給你切點(diǎn),。水滴娘:不建議選擇后一種自助,因?yàn)榇蟛糠址N自助也包括烤好的食物,。部分自助餐會有時(shí)段供應(yīng)的熱門食物,比如說脆皮烤鴨,、蝦,、鴨舌等價(jià)格比其他略微昂貴些的食物。
廣東自助烤肉加盟——公開(2024已更新)(今日/展示),, 我曾在自助餐廳工作過,,有80張臺的規(guī)模,。老板告訴我:“我們店68元一位,別說是人,,就算拉一條狗狗來吃,,只吃肉也吃不回本”。 當(dāng)時(shí),,我是那家店的廚師,,每天采購來貨都需要經(jīng)過我簽收,包括海鮮,、肉類,、素菜、水果,、干貨等,。知道了其中的一些內(nèi)幕,也明白了自助餐便宜是有道理的,,但便宜歸便宜,,只要經(jīng)營得當(dāng),還是有得賺的,。 大部分的肉類,、海鮮是冷凍貨38元一位的烤肉自助,68元一位的海鮮自助,,這類幾十塊錢的廉價(jià)自助餐,,不能說全部,只能說大部分的肉類,、海鮮是“凍貨”,。畢竟自助餐開門做生意,是為了賺錢,,不是做家,,如果全部是新鮮的,還賣這么便宜,,是賺不了錢的,!