烤肉項目,他們精選優(yōu)質(zhì)鮮肉,,搭配各種新鮮蔬菜和特色調(diào)料,,讓顧客在品嘗美味的同時,,也能感受到食材的原始魅力,。
調(diào)料:大醬2大勺、辣椒醬半大勺,、 蒜泥半小勺、瓜豆傳說辣椒包,、白糖半小勺,、蔥花半小勺,、 香油1小勺,、 芝麻面1小勺, 把這些攪拌即成。把牛肉切成適當大小,,放1小時左右,,使調(diào)料浸入;把大蔥切成長7厘米,、厚3毫米大小,,泡涼水,控水,,盛在碗里,;用手拌調(diào)料更容易浸入;鐵板預熱后,,將牛小排放上去燒烤,。傳統(tǒng)上,韓國烤肉都采用牛小排,,牛小排是牛胸腔左右兩側(cè)的帶骨肉,,肉質(zhì)鮮嫩,;
培根包裹著金針菇,,高溫使金針菇透出一絲鮮味,咸與鮮完美結(jié)合是這道菜的精華所在,。作為進駐南寧較老牌的烤肉品牌之一,,留住回頭客靠的不只是味道,更是貼心的服務,。貼心的服務員會時不時過來詢問需不需要幫忙烤肉,。
烤肉,作為原始的烹飪方式,,有著悠遠的歷史積淀,。豐富的蛋白質(zhì)成為了推進歷史進程的重要因素,南宋辛棄疾的詞中有一句:“百里分麾下炙,?!边@里的炙指的就是切碎的熟肉。分麾下炙的意思就是把烤牛肉分賞給部下,。當時行軍打仗,,士兵會將肉穿在劍上烤制,。
長春的天氣也是越來越冷了這種“北風吹得呼呼”的季節(jié)還能有什么比來一頓烤肉更刺激味蕾,、更治愈的呢?長春6家肉欲滿滿的烤肉店讓你過了晚上點根本不敢點開,!01 · 王妃家烤肉專門店大眾點評 @野蠻玫瑰A說到長春好吃的烤肉店,,王妃家烤肉是數(shù)一數(shù),在長春已經(jīng)開了有家分店了,每一家生意都爆火,,飯點去的話,,可以提前在手機上取號,這樣能有效避免排隊等位的時間,。店里不忙的時候,,還會有貼心的服務員小姐姐幫你烤肉。大眾點評 @_Deny @一個不挑食的吃貨店里的烤肉種類很多而且分量也很足,,“秘制雪花牛肋”很有嚼勁,;“秘制霜降牛花”,,薄薄的一片不會覺得膩,,當然刷上醬用生菜包著會更好吃;“風干腸”也超級推薦,,個人覺得外皮烤得脆脆焦焦的更好吃,。大眾點評 @野蠻玫瑰A除此之外,店里的其他小吃也很有特色,,喜歡芝士的小伙伴一定要試試他家的芝士奶酪玉米,,甜甜的很好吃;韓式拌豆腐吃起來冰冰涼涼的很解膩,。兩人來的話推薦他家的兩人套餐,,特別劃算。
每桌都會附贈一份韓式蒸蛋,、大醬湯,、可無限添加的泡菜和蔬菜。走相對平民的路線,,其特點是特制的烤肉盤有壕溝供食客一邊烤肉一邊烘蛋,,享受雙重滋味。小提醒,,爐邊烤蛋次是贈送的,,其后每加一次要另外收費。姜虎東白丁的優(yōu)點是在多個旅游旺區(qū)都擁有分店,,在東大門,、明洞、新村都可以找到該店的蹤跡,。特別推薦這里的原味花腩,,烤過之后表皮呈現(xiàn)微焦,肉質(zhì)柔軟,、嫩滑多汁,。另外,,經(jīng)過獨門秘方醃制的果醬豬肉,味道甘香,,帶有微酸甜味,,愛嘗新的朋友不容錯過。這間由YG老板的烤肉店,,當然是迷妹迷弟必到的朝圣之地,。店內(nèi)的簽名墻集齊多位YG明星的簽名,包括Big Bang,、Psy,、iKon、Winner等等,。