北京受歡迎的甜品店,，Chou'sCream手工泡芙,，每一顆都是用心制作的,。

喜歡甜品的人不能錯過日本長崎的甜品店,，除了品嘗標志性的長崎蜂蜜蛋糕，還有很多有趣的地方值得打卡,。比如著名的梅月堂,，創(chuàng)立于1894年，是長崎頗具代表性的洋果子鋪,，深受當?shù)厝讼矏?，甜品?jīng)常推陳出新。前陣子,，這里推出了奶油蛋糕卷“卡魯索”與“榛果咖啡卷”,，很受。前者從意大利男高音歌唱家卡魯索的歌聲中獲得靈感,，使用意大利蛋白霜制成的奶油與輕盈的生奶油來提味,，表現(xiàn)層次感；后者充滿濃郁咖啡香,，再用榛果,、牛軋?zhí)窃黾涌诟小Ａ硪患胰藲忸H高的洋果子鋪是Cherry Town,，店名取自店鋪所在地櫻町，甜點小巧精致,，橫切面好看,，深受年輕人喜愛。如果想品嘗經(jīng)典味道,，推薦DIA8酒吧供應(yīng)的長崎蜂蜜蛋糕卷,，里面添加了日式甜點中經(jīng)常使用的和盆砂糖,，為綿密松軟的蛋糕添增了獨特口味。再點一杯熱調(diào)酒Cafe Pompadour,，酒中添加咖啡,，香醇里帶著一絲苦味，中和了蛋糕的甜,。

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將西方美食理念與國情相結(jié)合,，優(yōu)先提出“中餐西吃,，休閑營養(yǎng)”的概念，不斷引路國人新的飲食潮流,，倡導健康,、休閑飲食新概念。

如果面糊出現(xiàn)氣泡,，可以靜置冷藏30分鐘,。不粘烤盤加熱，倒入面糊,，小火慢慢煎,。煎至面皮起泡，邊緣干燥,。用竹簽輕輕挑起,，就可以輕松揭下來了。右面的那個是煎的火大了,，上色太深,，不好看，做反面教材哈,！班戟皮全部做好后放入冰箱冷藏30分鐘,。200克淡奶油加20克白糖，打發(fā),。冷藏后的班戟皮光滑的一面朝下,，放淡奶油,。