湖南特色烤肉，他們精選優(yōu)質(zhì)鮮肉,，搭配各種新鮮蔬菜和特色調(diào)料,，讓顧客在品嘗美味的同時(shí)，也能感受到食材的原始魅力,。

麗芳烤肉在香米園,，夏季時(shí)馬路牙子上全是人，冬天門口支起塑料棚子,，食客也是滿滿的,，肥瘦肉嫩、腰子脆,、肉筋串大一咬滿口油香,、木炭火、辣子孜然香,。據(jù)說小禹以前是給麗芳烤肉的,，后來自己單干了，在麗芳烤肉對(duì)面支起了烤肉攤子。西域各部族軍隊(duì)曾協(xié)助汾陽王郭子儀平定“安史之亂”,。唐代宗廣德年間（公元763年）,，郭子儀從甘肅涇川返歸長安之時(shí)，有西域各部將官等200余人隨從班師回京,，被安置于唐皇城內(nèi)禮部衙署所處坊內(nèi),，同時(shí)還為其重修了長安“西大寺”（大學(xué)習(xí)巷清真寺）。他們?cè)陂L安居住生活期間,，學(xué)習(xí)唐朝的一切法令,、制度和漢儒文化禮儀，而且也為中華文化和伊斯蘭文化的交流奠定了基礎(chǔ),，所以該坊被稱為“學(xué)習(xí)巷”沿襲至今。

大眾點(diǎn)評(píng) @_Deny @一個(gè)不挑食的吃貨店里的烤肉種類很多而且分量也很足,，“秘制雪花牛肋”很有嚼勁,；“秘制霜降牛花”,，薄薄的一片不會(huì)覺得膩,，當(dāng)然刷上醬用生菜包著會(huì)更好吃；“風(fēng)干腸”也超級(jí)推薦,，個(gè)人覺得外皮烤得脆脆焦焦的更好吃,。

各式牛肉在炙烤之下，潔白的油花逐漸熔化,，入口時(shí)細(xì)膩柔軟,，蘸上熱血兄弟秘制烤肉醬汁，讓人欲罷不能,！九田家主打和牛,、黑牛肉，都是來自澳洲的谷飼黑牛,，厚切原味,，不進(jìn)行腌制或醬料處理，保留肉的原始風(fēng)味和口感,。牛肉恰到好處的飽滿油花,，經(jīng)過鐵板炙烤，混雜了果木的芬芳,。

正巧,，那天街區(qū)的物業(yè)經(jīng)理也在，還和他們聊起小河直街期開發(fā)的計(jì)劃,。雪梨覺得理念很合拍,，就定下開店。賣什么呢,？夫妻倆開始的想法是做西餐,，畢竟他們?cè)诤贾葜鞒菂^(qū)也開了兩家西餐店,，有路子也有經(jīng)驗(yàn)，可思來想去又覺得西餐和小河直街的環(huán)境不是特別搭,，后決定做烤肉,。“我們自己空下來也經(jīng)常和朋友拿自己店里食材烤肉,，感覺年輕人很喜歡,。”剛開業(yè)的時(shí)候,，雪梨蠻忐忑的,，擔(dān)心生意不好做。沒多久,，顧慮打消了,。“有一天上午醒來,，就接到店員的‘求救’,，說店里已經(jīng)爆滿了，忙不過來,，想讓我來搭把手……那時(shí)候還沒到中午12點(diǎn)呢,。”雪梨說,，店里一到周末和節(jié)假日,，都是爆滿的狀態(tài)，她才隱隱感覺,，自己當(dāng)時(shí)的選擇沒錯(cuò),。

13邊烤邊吃，一盤已經(jīng)吃完了,，待烤盤升高溫度,，煎牛排。14牛排煎出油脂了,，放上剩下的菜繼續(xù)烤,。16豆腐和土豆蘸上蘸料也很好吃。17烤好的肉串還可以放在烤盤上保溫,。我家少年說這個(gè)烤串比在外邊店里吃的好吃哦,，有沒有誘惑到你呢？自己買的牛肉,，肉質(zhì)比較好,，自己切來穿串烤，可以不用腌，簡單的孜然粉和辣椒面加鹽就足夠了,。不過記得烤得過程中一定要刷兩遍油這樣才不會(huì)柴,。自己在家燒烤，想吃什么烤什么,，重要的是自己買肉太劃算了,，可以實(shí)現(xiàn)烤肉自由哈。因?yàn)槲壹冶容^小,，我就放在了油煙機(jī)下邊烤,，但其實(shí)很少油煙，而且墻面上都沒有濺什么油,，還是蠻干凈的,。