今日產(chǎn)品-披薩王品牌(2024已更新)(今日/新品),,近年來,,隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)西餐文化的日益接納與喜愛,,披薩這一美食在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐步受到熱捧,,行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模亦呈現(xiàn)出迅猛增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
今日產(chǎn)品-披薩王品牌(2024已更新)(今日/新品),, 加上尊寶披薩,、速度披薩等中小品牌環(huán)伺,塔斯汀披薩的發(fā)展可謂異常艱難,。有業(yè)內(nèi)人士表示,,從2012-2017年間,賣披薩的塔斯汀門店拓展不過100家,。2017年,,塔斯汀團(tuán)隊(duì)開始擴(kuò)充菜單品類,實(shí)現(xiàn)“披薩+漢堡”的雙輪驅(qū)動(dòng),。但不用多想,,在如此成熟的兩個(gè)品類中,塔斯汀在披薩上碰到的壁,,大概率也會(huì)在漢堡上再碰一次,。被譽(yù)為“競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略”的美國(guó)學(xué)者邁克爾·波特提供了種卓有成效的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,,它們是總成本戰(zhàn)略,、差別化戰(zhàn)略和專一化戰(zhàn)略。無論是披薩還是漢堡,,像必勝客這樣的大型企業(yè),,勢(shì)必會(huì)在規(guī)模效應(yīng)下實(shí)現(xiàn)總成本的優(yōu)勢(shì)。類似品類在同一維度上競(jìng)爭(zhēng),,中小品牌顯然沒有脫穎而出的機(jī)會(huì),。