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下沉市場(chǎng)之所以吸引滬上阿姨，一部分源于當(dāng)下大量人口回流入小鎮(zhèn)的趨勢(shì),，有潛在客源等待開發(fā),。此外，線城市店租人力等營業(yè)成本更易控制,，利潤更高,。雖然加盟門檻降低能夠跟快速地?cái)U(kuò)大規(guī)模，但是同時(shí)也會(huì)帶來加盟商管理問題,。在今年2月,，社交平臺(tái)有爆料稱古茗一門店存在使用過期酸奶、腐爛水果的情況,。當(dāng)時(shí)古茗方面回應(yīng)稱,，已對(duì)該門店進(jìn)行了關(guān)店、徹查,，并對(duì)全國門店食品安全工作全面檢查,。但5個(gè)月之后，國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示,，湖南省邵陽市隆回縣的古茗茶飲店由于使用超過保質(zhì)期的食品原料加工食品,，被隆回縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款9000元。類似食品安全隱患對(duì)于大規(guī)模擴(kuò)張中的滬上阿姨是一大挑戰(zhàn),。

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