湖南奶茶代理(2024更新成功)(今日/咨詢),，3,、多營銷渠道名聲打出來如今是互聯(lián)網(wǎng)時代，品牌有了過硬的品質(zhì),、產(chǎn)品,，也不能忘了推廣營銷，畢竟“酒香也怕巷子深”,，名聲打不出去就沒有消費者,，所以這一行動是非常必要的。

湖南奶茶代理(2024更新成功)(今日/咨詢),， 小馬宋：產(chǎn)品也是自己研發(fā)的,？王云安：自己研發(fā)，慢慢摸索,。當(dāng)時奶茶的環(huán)境,，用現(xiàn)在的角度來看，其實比現(xiàn)在好,。街上的量至少是現(xiàn)在的倍,，因為那會兒的移動互聯(lián)網(wǎng)還沒有發(fā)展,，大部分人出來玩還是要逛街的,。第個，江浙一帶當(dāng)時小鎮(zhèn)里面的工業(yè)還是比較發(fā)達的?，F(xiàn)在街上量只剩下原來的百分之十了,，那時候奶茶又沒有什么競爭，我們的競爭對手就是路邊攤,。但就算在那種情況下,，我們一天的營業(yè)額也就300-500，我覺得是自己做得不好,，那會兒我們自己做得太差了,，所以我們覺得市場很大，那個時代如果以現(xiàn)在企業(yè)的情況來看,，產(chǎn)品,、服務(wù)各方面的情況來看，在那個時代的機會肯定更多一點,。但是這個行業(yè)發(fā)展也比較早期,，好的品牌，2010年那會兒Coco做得就挺好,，在上海,、江蘇一帶,，它的業(yè)績和消費者的喜愛程度都很高。

比如說有些品牌可能會用差異化的產(chǎn)品跑出來,，古茗的產(chǎn)品相對比較穩(wěn),，跟我們現(xiàn)在發(fā)展的一樣，我們大部分的產(chǎn)品會做得更好,，我們在單品上做加法花得精力要比做不同更多,。把產(chǎn)品做更好和做不同，這兩件事情的選擇上,，我們可能更多的精力在更好上面,。小馬宋：有一些拓展的問題，我自己的感受,，奶茶沒有那么大的門檻,，比如說就是一杯大叔奶茶，經(jīng)典款,。理論上來說就是那些原料,，為什么你覺得，你會比別人做得更好呢,？我其實有點疑問的,，因為感覺就那么多原料和幾個工藝組合，它怎么能會做得更好,？

湖南奶茶代理(2024更新成功)(今日/咨詢),， 王云安：我們的邏輯是這樣的，他沒做好可能因為他不懂,，我們需要告訴他應(yīng)該怎么做,，但是番次一直沒做好，是因為他的問題且沒有辦法改回來的,，這樣的加盟商我們會要求他關(guān)店或者換一個老板來經(jīng)營,，但是有些加盟商家里的條件并不是太好，所以我們在做的過程當(dāng)中也會有一些柔性在,，比如說會想辦法幫他轉(zhuǎn)店,。既然我們志不同道不合，當(dāng)時看走眼了,，現(xiàn)在就開開心心分開,，我把錢退給你，或者我?guī)湍阏乙粋€出路,，讓你的損失小一點,，甚至有些還有一定盈利在，那就離開,。奶茶行業(yè)仍有發(fā)展空間小馬宋：這兩年整個的經(jīng)濟環(huán)境對餐飲行業(yè),，并不是特別友好,，你怎么看今后這樣的一個形勢和奶茶這個行業(yè)的前景？

王云安：很多人選擇做一個項目,，他們更多地是看這個項目哪里好,，奶茶適合年輕人，又能掙錢,，有親戚朋友一年能掙到很多錢,。但是每件事情都有正反面，他們不去看背面,，比如說開奶茶店,，雖然有些門店確實挺掙錢的，但是背后付出的努力跟辛苦很多,，我們做面試其實更重要的還是要讓他們能夠看到,，他肯定想開才會來加盟，我們更多是看他背面,，是不是能承受去創(chuàng)業(yè)背后的那個東西,，而不是光鮮亮麗的那一面。對早期創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)驗之談小馬宋：有人想問你,，從一家店到十家店,，克服的重要的困難是什么？可能很多人處在這樣的階段,。王云安：如果總結(jié)起來,，聽起來很簡單的道理，但是實際運營起來可能很難,，1到10的過程當(dāng)中,，我們加盟商早沒有投過一分推廣費,，到現(xiàn)在是0推廣,，很考驗自身能力。

湖南奶茶代理(2024更新成功)(今日/咨詢),， 我覺得在跟競爭對手競爭的過程中,，重要的不是我們做了什么比對手好，更重要的是我們做錯了什么,。好多企業(yè)現(xiàn)在不行,，根本就不是對手變得可靠，因為對手A不行總有B,，有B也有C,，無數(shù)個競爭對手會做很多正確的事情，自己別犯錯,，這是個因素,。第個,，你問一條街里面奶茶為什么我們排隊多，我覺得一方面也只是部分地區(qū),，不是說所有的地區(qū),。但是我們提供的東西，跟大家想的不一樣,。

王云安：點,，未通過篩選的不代表他不，我覺得是合適與否的問題,，有一些老板他自己本身可能是有行業(yè)的,，本身做得也很成功，但是我們判斷可能不合適,，他可能以前做別的企業(yè),，但是做餐飲行業(yè)不合適，有些年輕人可能很,，但是我們認(rèn)為他沒生小孩,，可能這一兩年就要生小孩了，奶茶是一件比較辛苦的事情,。

湖南奶茶代理(2024更新成功)(今日/咨詢),， 奶茶店培訓(xùn)就選諾曼地餐飲培訓(xùn)學(xué)院，我們培訓(xùn)內(nèi)容不僅提供產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn),，還將提供培訓(xùn)的后續(xù)服務(wù),，提供一個共同學(xué)習(xí)交流的平臺，一些工作中需要的技術(shù)支持,，開店指導(dǎo),，附帶的門店培訓(xùn)，專業(yè)的活動,，帶給您更多的后續(xù)收益,！