廣東網(wǎng)紅西餐品牌(新鮮資訊)(2024更新成功)(今日/優(yōu)評(píng)),,近年來(lái),,隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)西餐文化的日益接納與喜愛,披薩這一美食在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐步受到熱捧,,行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模亦呈現(xiàn)出迅猛增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),。
廣東網(wǎng)紅西餐品牌(新鮮資訊)(2024更新成功)(今日/優(yōu)評(píng)), “中餐與西餐有比較明顯的區(qū)別,,西餐講究菜肴鮮嫩,,標(biāo)準(zhǔn)化較高;而中餐講究刀工,、火候,、口感,成品好壞更多的是靠廚師的技術(shù),?!瘪缯J(rèn)為,西式快餐的優(yōu)勢(shì)在于品牌,,需結(jié)合國(guó)人口味與需求特點(diǎn),,引入具有中餐廚藝的廚師做研發(fā),方能制作出符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品,。你喜歡西式快餐中餐化產(chǎn)品嗎,?
“時(shí)上時(shí)新,也能一直帶給消費(fèi)者新鮮感,。不過(guò),,在中研普華研究員覃崇看來(lái),西式快餐采用中西方式結(jié)合,,噱頭十足,,但是一些產(chǎn)品在實(shí)際的銷售中,,總會(huì)顯得不倫不類:既丟失了西餐的風(fēng)格,又沒有體現(xiàn)中餐的口感,。
廣東網(wǎng)紅西餐品牌(新鮮資訊)(2024更新成功)(今日/優(yōu)評(píng)),, 還有老鄉(xiāng)雞、鄉(xiāng)村基等從下沉市場(chǎng)做起的品牌,,在小城市的競(jìng)爭(zhēng)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于的餐飲巨頭,,鄉(xiāng)村基更是被稱為“西南快餐霸主”。面對(duì)中式快餐的包抄,,西式快餐該如何掌握本土化的正確姿勢(shì)呢,?“中餐與西餐有比較明顯的區(qū)別,西餐講究菜肴鮮嫩,,標(biāo)準(zhǔn)化較高,;而中餐講究刀工、火候,、口感,,成品好壞更多的是靠廚師的技術(shù)。覃崇認(rèn)為,,西式快餐的優(yōu)勢(shì)在于品牌,,需結(jié)合國(guó)人口味與需求特點(diǎn),引入具有中餐廚藝的廚師做研發(fā),,方能制作出符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品,。你喜歡西式快餐中餐化產(chǎn)品嗎?編輯:高萌責(zé)編:李金磊RECOMMEND推薦閱讀收藏,!
一位家在線城市的90后告訴中新網(wǎng),,“后來(lái)麥當(dāng)勞、必勝客陸續(xù)在市里開店,,剛開張的時(shí)候都是爆滿,,但現(xiàn)在已經(jīng)無(wú)需排隊(duì)了。與西式快餐相比,,中式快餐的選擇更豐富:永和大王、外婆家,、真功夫,、麗華快餐,等等,;還有老鄉(xiāng)雞,、鄉(xiāng)村基等從下沉市場(chǎng)做起的品牌,在小城市的競(jìng)爭(zhēng)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于的餐飲巨頭,,鄉(xiāng)村基更是被稱為“西南快餐霸主”,。面對(duì)中式快餐的包抄,,西式快餐該如何掌握本土化的正確姿勢(shì)呢?“中餐與西餐有比較明顯的區(qū)別,,西餐講究菜肴鮮嫩,,標(biāo)準(zhǔn)化較高;而中餐講究刀工,、火候,、口感,成品好壞更多的是靠廚師的技術(shù),。
廣東網(wǎng)紅西餐品牌(新鮮資訊)(2024更新成功)(今日/優(yōu)評(píng)),, 面對(duì)中式快餐的包抄,西式快餐該如何掌握本土化的正確姿勢(shì)呢,?“中餐與西餐有比較明顯的區(qū)別,,西餐講究菜肴鮮嫩,標(biāo)準(zhǔn)化較高,;而中餐講究刀工,、火候、口感,,成品好壞更多的是靠廚師的技術(shù),。”覃崇認(rèn)為,,西式快餐的優(yōu)勢(shì)在于品牌,,需結(jié)合國(guó)人口味與需求特點(diǎn),引入具有中餐廚藝的廚師做研發(fā),,方能制作出符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品,。