科創(chuàng)生態(tài)食品選擇，為了助力合作伙伴穩(wěn)固發(fā)展，互盛醫(yī)養(yǎng)總部提供了全方位的培訓(xùn)支持,，包括品牌支持、運(yùn)營支持,、培訓(xùn)支持,、技術(shù)支持等，讓合作伙伴能夠輕松上手,、快速盈利,。

進(jìn)一步加強(qiáng)與珠角、寧波,、惠州等對口幫扶城市的科技合作,，探索在廣州、深圳等創(chuàng)新資源集聚地開展“科創(chuàng)飛地”建設(shè),，實(shí)現(xiàn)借腦研發(fā),、柔性引才，形成“發(fā)達(dá)地區(qū)研發(fā)+黔西南成果轉(zhuǎn)化”的創(chuàng)新模式,。鼓勵(lì)興義民族師范學(xué)院、州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,、州喀斯特研究院,、大型企業(yè)等開放共享科學(xué)數(shù)據(jù)共享平臺、科技文獻(xiàn)共享平臺,、大型科學(xué)儀器設(shè)備,，助力中小企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品。鼓勵(lì)和支持各工業(yè)園區(qū),、大學(xué)和企業(yè)利用閑置儀器設(shè)備,、閑置廠房、辦公樓創(chuàng)建眾創(chuàng)空間,、孵化器,、創(chuàng)新工場、創(chuàng)業(yè)咖啡等創(chuàng)業(yè)孵化載體,，重點(diǎn)推動(dòng)興義民族師范學(xué)院申報(bào)省級大學(xué)科技園,。強(qiáng)化創(chuàng)新鏈產(chǎn)業(yè)鏈精準(zhǔn)對接，組織實(shí)施產(chǎn)業(yè)鏈提升工程,，圍繞煤電鋁,、煤電冶、煤電化,、煤電建,、鋰離子電池等大標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)鏈，迭代完善科技攻關(guān)清單,，定期發(fā)布“重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)需求榜單”,，加快產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)和協(xié)同創(chuàng)新項(xiàng)目建設(shè)，提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈自主可控水平,。

到2025年,，健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1400億元,。開發(fā)設(shè)計(jì)貴州文化元素突出、民族和地域特色明顯的系列工藝產(chǎn)品,，大力發(fā)展貴銀,、黔繡、黔染,、黔織,、漆器、雕刻,、編織等工藝產(chǎn)品,，加快發(fā)展玉屏簫笛、正安吉他,、思州硯,、劍河剪紙等文創(chuàng)產(chǎn)品，推進(jìn)“黔系列”民族文化產(chǎn)業(yè)品牌塑造,，提高產(chǎn)品附加值,。大力發(fā)展民族服飾、手工制品,、紀(jì)念品,、織錦等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)衍生產(chǎn)品。積極推進(jìn)“一村一品”,，打造銀飾村,、刺繡村、蠟染村,、蘆笙村,、農(nóng)民畫村等特色工藝品專業(yè)村。大力發(fā)展酒類防偽包裝,、食品包裝等產(chǎn)業(yè),，提高包裝設(shè)計(jì)制造水平。積極發(fā)展箱包,、服裝加工,、家用紡織產(chǎn)品，推動(dòng)產(chǎn)品邁向中高端,。

“那些時(shí)候,，只要聽說哪里的泡菜風(fēng)味和別的地方不一樣，我們就會(huì)立刻趕過去,，想盡辦法拿到樣本,，回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析。”黃濤說,，在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下,，項(xiàng)目組首次將益生菌發(fā)酵技術(shù)引入果蔬食品精深加工領(lǐng)域，創(chuàng)制了果蔬益生菌發(fā)酵上,、中,、下游全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新體系，率先掌握適合工業(yè)化生產(chǎn)的果蔬發(fā)酵菌種及其菌劑制備等核心技術(shù),，實(shí)現(xiàn)了果蔬益生菌發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的重大突破,，尤其為提高我國果蔬加工率、解決“農(nóng)”問題作出了重要貢獻(xiàn),?！懊褚允碁樘欤称饭I(yè)是關(guān)系我們國計(jì)民生的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),，也是充滿科技含量的高科技產(chǎn)業(yè),。我們將堅(jiān)持落實(shí)立德樹人根本使命，培養(yǎng)更多高素質(zhì),、高層次專業(yè)人才,，為促進(jìn)食品科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級，支撐引領(lǐng)江西和國家食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，貢獻(xiàn)更大的力量?！蹦喜髮W(xué)食品學(xué)院院長聶少平說,。

陳衛(wèi)指出，在食品科學(xué)與工程學(xué)科的發(fā)展取得長足進(jìn)步的同時(shí)也要看到所存在的不足,，即學(xué)科特色和布局還有待提升,、學(xué)科教師隊(duì)伍中高層次人才數(shù)量不足、人才培養(yǎng)機(jī)制有待創(chuàng)新,。在他看來,，補(bǔ)齊短板的關(guān)鍵在于：一是服務(wù)，構(gòu)建政產(chǎn)學(xué)研整合的教育生態(tài)圈,；是人才培養(yǎng)從學(xué)科導(dǎo)向轉(zhuǎn)向“產(chǎn)業(yè)布局+未來需求導(dǎo)向”,。是堅(jiān)持以德樹人，優(yōu)化師資隊(duì)伍評價(jià)制度,，激發(fā)青年科技人才創(chuàng)新活力,。食品科技界如何踐行大食物觀，如何以科技實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)大發(fā)展,，滿足人們的新需求,？中國工程院院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會(huì)主任,、洞庭實(shí)驗(yàn)室主任單楊以柑橘產(chǎn)業(yè)為例進(jìn)行了,。

　　食品防偽即識別食品真?zhèn)?，并防止偽造、變造,、克隆等行為,，在食品領(lǐng)域多應(yīng)用于假酒識別等場景。追溯可分為追蹤和溯源兩個(gè)過程,。條形碼,、、RFID（射頻識別）,、NFC（近場通信）等電子標(biāo)識和IoT技術(shù)憑借可靠性高,、靈活實(shí)用、成本低,、采集速度快的明顯優(yōu)勢,，被廣泛應(yīng)用于防偽溯源領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)食品來源可查,、去向可追,、責(zé)任可究。電子感官與科學(xué)檢測儀器　　人們基于對人體感覺器官的模擬并加入現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),，逐漸發(fā)展起來電子感官：電子眼,、電子舌、電子鼻,、電子耳和電子皮膚,。