江蘇長(zhǎng)棍泡芙多少錢。近日新品(2024更新中)(今日/優(yōu)評(píng)),，外皮采用優(yōu)質(zhì)的面粉,，經(jīng)過(guò)精心烘焙，酥脆而不失韌性,，每一口都能感受到那層層酥脆的口感在舌尖跳躍,。

江蘇長(zhǎng)棍泡芙多少錢。近日新品(2024更新中)(今日/優(yōu)評(píng)),， 將淡奶油和巧克力榛子醬放在一起打發(fā),。泡芙烤好后用小刀在泡芙底部扎個(gè)洞,。將巧克力榛子奶油灌入一個(gè)圓花嘴擠袋,，擠入泡芙中，冷凍,。將甘納許淋面融化,。將冷凍好的泡芙頂面沾上甘納許淋面,。----------豆果美食,，家庭廚房領(lǐng)域大的美食社區(qū)及交易平臺(tái),；85萬(wàn)道美食菜譜,，任您挑選，可在各大應(yīng)用市場(chǎng)下載秀可芮App。

第5步：趁熱把面糊加入裱花袋，烤盤(pán)里鋪烘焙紙,，用齒形花嘴擠出10--12cm的長(zhǎng)條,。 第6步：泡芙間隔2-3cm空隙,，以免膨脹后粘在一起,。放入預(yù)熱好的烤箱上下火185℃,，中層燒烤30分鐘左右。 第7步：出爐冷卻后切成兩半,，用裱花袋裝入打發(fā)的鮮奶油餡料擠入泡芙內(nèi),。 第8步：表面刷上巧克力醬,，后用小糖果裝飾下。閃電泡芙是經(jīng)典法式小甜點(diǎn),，英文名是“eclair”(閃電）傳說(shuō)因?yàn)樗贸粤?，人們總?cè)滩蛔★w快地吃完,。和普通泡芙比起來(lái),，長(zhǎng)條的閃電泡芙吃起來(lái)更便利,，成功避免了滿嘴都是奶油的尷尬~

江蘇長(zhǎng)棍泡芙多少錢。近日新品(2024更新中)(今日/優(yōu)評(píng)),， 又見(jiàn)閃電泡芙——又是首爾GARUHARU的chef Eunyoung Yun（下圖）爽歪配方,！EARL GREY ECLAIRBy Eunyoung Yun (GARUHARU)閃電泡芙秀可芮（56個(gè),，長(zhǎng)度12cm）

使用時(shí)，加熱回溫至30℃,，用手持均質(zhì)機(jī)再次乳化至光滑細(xì)膩。用小圓花嘴在烤熟冷卻的閃電泡芙底部（平面）均勻距離戳3個(gè)小孔,，將“覆盆子玫瑰奶油”擠入泡芙內(nèi)至約90%滿。再將“覆盆子玫瑰檸檬啫喱”擠滿剩余泡芙剩余的空間,，并抹平清理3個(gè)小孔表面,。

普通泡芙做法可以參照我前一個(gè)食譜“家庭版任性的大泡芙”做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招,，大家搜索“豆果”可以直接我的菜譜,！

使用時(shí)，加熱回溫至30℃,，用手持均質(zhì)機(jī)再次乳化至光滑細(xì)膩,。用小圓花嘴在烤熟冷卻的閃電泡芙底部（平面）均勻距離戳3個(gè)小孔,，將“覆盆子玫瑰奶油”擠入泡芙內(nèi)至約90%滿。再將“覆盆子玫瑰檸檬啫喱”擠滿剩余泡芙剩余的空間,，并抹平清理3個(gè)小孔表面,。將泡芙放入回溫至30℃的“玫瑰巧克力淋面”中，約浸入1/3位置,，輕輕傾斜提起,，輕輕抹掉表面正中心位置多余的較厚的部分，再用手指輕輕沿著淋面邊緣抹一圈,，使理淋面邊緣整齊穩(wěn)定,。