湖北夏日冰飲(2024更新成功)(今日/點贊),，據(jù)統(tǒng)計，在短短三年時間內(nèi),，MJ水果鮮奶茶門店便發(fā)展至32家,，分布全國7個城市，且數(shù)量持續(xù)增長中,。

湖北夏日冰飲(2024更新成功)(今日/點贊),， 奈雪的高端定位同樣體現(xiàn)在客單價上。根據(jù)招股書,，奈雪是現(xiàn)制茶飲里平均客單價高的茶飲品牌,，達到43.3元；相比之下,，行業(yè)每單平均每單銷售價值約為人民幣35元。這跟奈雪“茶飲+烘焙+其他零售產(chǎn)品”的多品類結(jié)構(gòu)有關(guān),。奈雪目前擁有超過25款核心茶飲產(chǎn)品,，以及超過25款核心烘焙產(chǎn)品，對應(yīng)著品牌所提到的“一杯好茶,，一口軟歐包”的商業(yè)故事,。

奈雪近年來經(jīng)調(diào)整后凈利潤情況，圖據(jù)上市招股書奈雪大概率要拿下「新式茶飲股」頭銜,，這會為他們在級市場拿到一定估值溢價空間,。但更關(guān)鍵的問題是，在爭新式茶飲行業(yè)這件事上,，奈雪真的能贏下喜茶嗎,？以及「股」的經(jīng)營情況，是否真實反映出了新式茶飲頭部品牌的基本面,？在這份招股書中,，奈雪將自身定義為高端現(xiàn)制茶飲品牌。這跟過去行業(yè)常提到的新式茶飲定義相近,，區(qū)別是強化了高端化的品牌認知,。根據(jù)招股書披露，奈雪擁有多家高端現(xiàn)制茶飲門店,，截至2020年前季度,，在中國大陸61座城市開設(shè)420家店,。這個數(shù)字放在整個現(xiàn)制茶飲市場并不突出——蜜雪冰城、一點點,、古茗等定位中低價位的茶飲品牌,，門店在數(shù)千家到上萬家不等。但奈雪的直營模式,，以及在高端購物中心,、優(yōu)質(zhì)寫字樓和其他城市核心商圈的覆蓋方面，確實有優(yōu)勢,。

湖北夏日冰飲(2024更新成功)(今日/點贊),， 然而這一故事講得算不上順利。2018-2019年,，現(xiàn)制茶飲與烘焙產(chǎn)品及其他產(chǎn)品的營收貢獻比例約為7：3,，并且現(xiàn)制茶飲營收貢獻有逐步趨勢，在2020年前季度,，這一比例在向8：2靠攏,，這意味著奈雪的消費者更多還是沖著一杯茶而來。

中國高端現(xiàn)制茶飲及其他茶飲市場地位分析,，圖據(jù)招股書不過,，目前奈雪和喜茶還聚焦在*、*城市,，對于更下沉市場的擴張姿態(tài)謹慎,。高端現(xiàn)制茶飲單店投入較高，對選址有比較苛刻的要求,，這限制了快速擴張的可能,。從實際運營情況來看，奈雪同店銷售額及利潤均有不同程度的下滑,，并且從城市到新城市,，再到線城市，2020年前季度同店銷售額較2019年同期同比下滑幅度逐步變大,。

湖北夏日冰飲(2024更新成功)(今日/點贊),， 不過，奈雪仍處于虧損狀態(tài),。2020年前季度凈虧損1.3%至2751萬元,，疫情前的2019年全年，也有3968萬元虧損,。即便經(jīng)調(diào)整后,，2019年前季度、2020年前季度凈利潤率也分別僅有1.0%,、0.2%,。新式茶飲并沒有看起來那么好賺錢,。

除夕夜前，奈雪的茶交表港交所,。參考過往赴港IPO企業(yè)節(jié)奏,，奈雪或在季度前后登陸港交所主板上市。奈雪此行,，意味著新式茶飲終于有匹快馬跑了出來,，這對行業(yè)有里程碑意義。從1月份的港股表現(xiàn)來看,，2021年或許是赴港IPO的好年景,。根據(jù)wind，恒生非必需性消費業(yè)行業(yè)指數(shù)今年以來已大漲14.21%,，者熱情高漲,。