附近的烤肉,老炭門(mén),,讓烤肉不僅是一種味蕾的享受,,更是一種生活的態(tài)度,。
說(shuō)句實(shí)話,就他們家這個(gè)環(huán)境,,東西能做成這樣已經(jīng)算出乎意料了,,總體算很不錯(cuò)的了。老板人挺熱情的,,還會(huì)主動(dòng)幫著烤肉,,但是他們的普通話不是說(shuō)得特別好,對(duì)外地人來(lái)說(shuō)聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)吃力,,不過(guò)簡(jiǎn)單交流是沒(méi)有太大問(wèn)題的,。
地址: 雙慶路8號(hào)華潤(rùn)萬(wàn)象城商場(chǎng)5層: 028-不愧是酒店自帶的,各種材料很新鮮很巴適~但是是戶外的,。不過(guò)晚風(fēng)吹著,,小酒喝著,還是很愜意,。地址: 春熙路南段8號(hào),,群光廣場(chǎng)君悅酒店15層: -6785改良版的西昌烤肉,藏香豬,、豬豬鼻筋,、小腸這些很好吃,強(qiáng)烈推薦~ 萌萌的鵪鶉蛋跟小花兒一樣,,看著烤都很賞心悅目,。
上盤(pán)在玉林橫街散步,就被這家“極簡(jiǎn)主義”的烤肉小店吸引了,,當(dāng)時(shí)就暗下決心,,一定要來(lái)拔草,。在玉林那片紅火的圈子頭,,這家的白墻黑字顯得極低調(diào)又極特別,光是經(jīng)過(guò)都止不住想要推門(mén)而入,。
2022年的一天,,她與丈夫一起到小河直街散心。之前,,丈夫一直和她“安利”這條歷史街區(qū),。“我先生是土生土長(zhǎng)的杭州人,,說(shuō)這邊有他小時(shí)候的江南風(fēng)味,。”雪梨看著古樸清幽的街景,,瞬間有了感覺(jué),,“我一直想擁有一家有類似風(fēng)格的小店,,當(dāng)時(shí)就感覺(jué)自己的‘小理想’要實(shí)現(xiàn)了?!闭?,那天街區(qū)的物業(yè)經(jīng)理也在,還和他們聊起小河直街期開(kāi)發(fā)的計(jì)劃,。雪梨覺(jué)得理念很合拍,,就定下開(kāi)店。賣什么呢,?夫妻倆開(kāi)始的想法是做西餐,,畢竟他們?cè)诤贾葜鞒菂^(qū)也開(kāi)了兩家西餐店,有路子也有經(jīng)驗(yàn),,可思來(lái)想去又覺(jué)得西餐和小河直街的環(huán)境不是特別搭,,后決定做烤肉?!拔覀冏约嚎障聛?lái)也經(jīng)常和朋友拿自己店里食材烤肉,,感覺(jué)年輕人很喜歡?!眲傞_(kāi)業(yè)的時(shí)候,,雪梨蠻忐忑的,擔(dān)心生意不好做,。沒(méi)多久,,顧慮打消了。
交通:乘坐地鐵6號(hào)線,,東站下車龍門(mén)跳私家炙子烤肉已經(jīng)在北京開(kāi)了好多年了,,寒風(fēng)呼嘯的冬日里,幾個(gè)人圍著熱乎乎的爐火,,聽(tīng)著篦子上肉片滋滋作響,,香氣溢,真是一件幸福的事情,。酸菜花肉是它家的招牌,,把酸菜和花肉放一起簡(jiǎn)直是絕配,酸菜的味道能夠更好地激發(fā)花肉的香氣,,還能解掉油膩,,能讓人食欲大增。