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久而久之,，人們喊順了嘴,，都叫他“狗不理”，把他所經(jīng)營的包子稱作“狗不理包子”,，而原店鋪?zhàn)痔?hào)卻漸漸被人們淡忘了,。據(jù)說，袁世凱任直隸總督在天津編練新軍時(shí),，曾把“狗不理”包子作為貢品進(jìn)京獻(xiàn)給慈禧太后,。慈禧太后嘗后大悅，曰：“山中走獸云中雁,，陸地牛羊海底鮮,，不及狗不理香矣，食之長壽也,。從此,，狗不理包子名聲大振,，逐漸在許多地方開設(shè)了分號(hào)。后來高貴友突然急中生智,，想出了一個(gè)經(jīng)營的新點(diǎn)子：即使店內(nèi)桌上放上幾大籮洗干凈的筷子,，顧客們想買包子，他要求先把零錢放進(jìn)碗內(nèi),，然后他便照碗里錢的多少按價(jià)給包子,。

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