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【今日報(bào)道】福建特色鮮果茶(2024更新成功)(今日/公開)

作者:[19855i] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-02 00:04:24]

【今日報(bào)道】福建特色鮮果茶(2024更新成功)(今日/公開),,發(fā)展前景如此大好的情況下,,涌現(xiàn)了越來越多的新興品牌,但是要想從市場中走出來,,還是有一定難度的,,接下來不妨讓我們一起去看看MJ水果鮮奶茶的破局之路。

MJ水果鮮奶茶福建特色鮮果茶(2024更新成功)(今日/公開),, 當(dāng)優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位全被壟斷,,即便費(fèi)盡千辛萬苦拿到了加盟資格,,也很難在位置不佳的區(qū)域盈利,。一位做過滬上阿姨的加盟商就對「市界」表示,她曾向申報(bào)過一個位置較好的點(diǎn)位,,但后續(xù)卻把這個選好的位置給了新的加盟商,,而遇到這種情況只能自己承受,,個體加盟商沒有任何的保護(hù)機(jī)制,。像她這樣的情況不在少數(shù),在新茶飲加盟的圈子里,,流行著一條默認(rèn)的潛規(guī)則:大加盟商吃肉,,中部加盟商喝湯,,剩下的單店加盟商啃骨頭,?!▓D源/視覺中國)生存越發(fā)艱難的加盟商,還集體面臨著賽道降溫的挑戰(zhàn),。艾媒咨詢數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),,2022-2025年,新式茶飲市場規(guī)模年復(fù)合增長率約為8.46%,,與2016-2021年的76.06%相比縮水九成,。

有了配方也得有原物料,品牌就把自己用的原物料多進(jìn)點(diǎn)再賣給加盟商,,加盟費(fèi)是一個一次性收入,,而原物料卻是個長久的現(xiàn)金流,就像現(xiàn)在房地產(chǎn)都不行了,,但物業(yè)卻都活的很不錯,在這個時(shí)代,,品牌方已經(jīng)開始逐步明白,賣貨才是這個生意的核心,。

MJ水果鮮奶茶福建特色鮮果茶(2024更新成功)(今日/公開),, 受限于經(jīng)營模式與供應(yīng)鏈模式,,企業(yè)經(jīng)營與管理半徑往往難以觸達(dá)到千里之外。因此,頭部玩家已紛紛入局,,搭建屬于自己的供應(yīng)鏈,,如成立自己的供應(yīng)鏈;或著手布局?jǐn)?shù)字化供應(yīng)鏈,,從原料品控到采購,、庫存、配送管理,、全流程標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),;或布局自有茶園,從原料端品控抓起,,為新品的持續(xù)性打造提供供應(yīng)鏈方面靈活與完備的支撐,也為規(guī)?;蟮某杀緮偙√峁┍U稀?/p>

數(shù)據(jù)顯示,,目前只是茶飲行業(yè)中奶茶這一個門類,,我國經(jīng)營范圍包含奶茶的企業(yè)超過14萬家,,僅2019年至今,,全國新增奶茶企業(yè)就有23664家,。行業(yè)巨頭跨界賣奶茶,茶飲也打牌不僅是小成本創(chuàng)業(yè)者,,一些傳統(tǒng)行業(yè)的巨頭也紛紛跨界入局茶飲行業(yè)。

MJ水果鮮奶茶福建特色鮮果茶(2024更新成功)(今日/公開),, 也由于立足第空間的體驗(yàn)感,,奈雪的茶過往主力門店普遍偏大,人工較多,,這也是成本居高不下的原因,。作為一家提供現(xiàn)制茶飲和烘焙產(chǎn)品的品牌,奈雪的茶的標(biāo)準(zhǔn)門店平均面積一度超過了280平方米,。在這類店型中,,為了滿足軟歐包的現(xiàn)制需求,就需要提供20-30平米的空間作為廚房,,并配備3-4人進(jìn)行面包的烘焙制作,。