江蘇科創(chuàng)生態(tài)食品選擇,，我們專注于中草藥的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型和深層次開發(fā),，致力于研發(fā)和生產(chǎn)具有藥食同源特性的食療新品——食物活性物高科技創(chuàng)新食品,，引領(lǐng)健康食品行業(yè)的新潮流,。
落實“兩個責(zé)任” 鳳凰,、縣主要研究決策,，帶頭落實包保,，大班子成員全部納入包保范圍,。全縣221家特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體建立食品安全責(zé)任制建設(shè),，確定包保干部86名并簽訂承諾書?！ ÷鋵嵍綄?dǎo)責(zé)任 14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照食品安全屬地管理責(zé)任,，落實特殊食品食品安全“兩個責(zé)任”機制,，對特殊食品經(jīng)營主體包保覆蓋率，督導(dǎo)整改主體16家,?！ 簩嵵黧w責(zé)任 全縣221家特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體按照規(guī)定配備食品安全總監(jiān)6家、食品安全員215家,，建立并落實食品安全員日管控,、食品安全總監(jiān)周排查、主要負責(zé)人月調(diào)度工作機制,?！ 皟蓚€責(zé)任”機制向街道前移。以南華里食品安全示范街為試點,，成立南華里食品安全“兩個責(zé)任”機制聯(lián)絡(luò)室和食品安全管理辦公室,，發(fā)揮食品安全哨點作用，聯(lián)絡(luò)包保和督促街道商戶落實食品主體責(zé)任,?！ 〗∪皞€統(tǒng)一”新模式 聚焦特殊食品較易出現(xiàn)的假虛假宣傳、假冒偽劣,、過期變質(zhì),、誤導(dǎo)消費和過錯投訴等問題。圍繞超市,、藥店,、母嬰店、食鹽經(jīng)營企業(yè)等開展特殊食品經(jīng)營規(guī)范管理試點,。通過專題調(diào)研,、召開特殊食品代表座談會、實施試點等形成特殊食品“個統(tǒng)一”規(guī)范管理新模式,。
廣雅食品的創(chuàng)新研發(fā)取得了實實在在的效果,。2023年，廣雅食品與高校合作開展的竹筍罐頭加工速凍保鮮技術(shù)取得成功,。通過設(shè)備將冰均勻注入新鮮竹筍的纖維間,，將竹筍罐頭的pH值從5.2左右提升至6.0以上，讓竹筍的香味,、口感更佳,，大限度保持竹筍的新鮮程度。研發(fā)的竹筍罐頭加工技術(shù)以及保鮮工藝,，減少了以往竹筍罐頭加工的蒸煮環(huán)節(jié),，降低了冷鏈運輸環(huán)節(jié)對塑料包裝的依賴。不僅生產(chǎn)過程更加節(jié)能環(huán)保，而且每噸竹筍罐頭產(chǎn)品生產(chǎn)成本較傳統(tǒng)方式節(jié)約700元左右,?！靶峦瞥龅摹鲋窆S罐頭’利潤較之前有所提高，也進一步釋放出樂安竹筍的生態(tài)價值,，做到了資源節(jié)約,、環(huán)境友好?！标惞馊A說,。
廣雅食品的創(chuàng)新研發(fā)取得了實實在在的效果。2023年,，廣雅食品與高校合作開展的竹筍罐頭加工速凍保鮮技術(shù)取得成功,。通過設(shè)備將冰均勻注入新鮮竹筍的纖維間，將竹筍罐頭的pH值從5.2左右提升至6.0以上,，讓竹筍的香味,、口感更佳，大限度保持竹筍的新鮮程度,。研發(fā)的竹筍罐頭加工技術(shù)以及保鮮工藝,，減少了以往竹筍罐頭加工的蒸煮環(huán)節(jié)，降低了冷鏈運輸環(huán)節(jié)對塑料包裝的依賴,。不僅生產(chǎn)過程更加節(jié)能環(huán)保,，而且每噸竹筍罐頭產(chǎn)品生產(chǎn)成本較傳統(tǒng)方式節(jié)約700元左右?！靶峦瞥龅摹鲋窆S罐頭’利潤較之前有所提高,，也進一步釋放出樂安竹筍的生態(tài)價值，做到了資源節(jié)約,、環(huán)境友好?！标惞馊A說,。
廣雅食品的創(chuàng)新研發(fā)取得了實實在在的效果。2023年,，廣雅食品與高校合作開展的竹筍罐頭加工速凍保鮮技術(shù)取得成功,。通過設(shè)備將冰均勻注入新鮮竹筍的纖維間，將竹筍罐頭的pH值從5.2左右提升至6.0以上,，讓竹筍的香味,、口感更佳，大限度保持竹筍的新鮮程度,。研發(fā)的竹筍罐頭加工技術(shù)以及保鮮工藝,，減少了以往竹筍罐頭加工的蒸煮環(huán)節(jié)，降低了冷鏈運輸環(huán)節(jié)對塑料包裝的依賴。不僅生產(chǎn)過程更加節(jié)能環(huán)保,，而且每噸竹筍罐頭產(chǎn)品生產(chǎn)成本較傳統(tǒng)方式節(jié)約700元左右,。“新推出的‘微凍竹筍罐頭’利潤較之前有所提高,，也進一步釋放出樂安竹筍的生態(tài)價值,，做到了資源節(jié)約、環(huán)境友好,?！标惞馊A說。
落實“兩個責(zé)任” 鳳凰,、縣主要研究決策,，帶頭落實包保，大班子成員全部納入包保范圍,。全縣221家特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體建立食品安全責(zé)任制建設(shè),，確定包保干部86名并簽訂承諾書?！ ÷鋵嵍綄?dǎo)責(zé)任 14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照食品安全屬地管理責(zé)任,，落實特殊食品食品安全“兩個責(zé)任”機制，對特殊食品經(jīng)營主體包保覆蓋率,，督導(dǎo)整改主體16家,。