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的油中旋轉(zhuǎn)跳躍不停歇,，炸至通體金黃,。每一塊鱈魚 酥到掉渣，魚肉在其中 熟而不焦,，再搭配秘制百香果沙拉醬,。咬一口，牙齒先是穿過 酥脆面皮,，接著與 鮮嫩鱈魚肉相遇,， 酸酸甜甜的百香果醬的加入讓這份美味更有趣。僅選用雞大腿筋膜肌部位,，帶著少許脂肪,，肉質(zhì)更 彈牙嫩實，精致處理,，帶皮去骨,。提前用藤椒腌制，按摩讓肉充分吸收,。先烤帶雞皮的一面,，烤至金黃，再烤另一面,，待雞肉變色出油,，表皮微焦時剪成幾段。再繼續(xù)翻烤,，待烤制變色焦黃即可食用,， 入口鮮嫩多汁，藤椒味非常濃郁,。