上海ChousCream開店[新品](2024更新中)(今日/解密),內(nèi)餡采用高品質(zhì)的奶油和優(yōu)質(zhì)原料,經(jīng)過巧妙的搭配和調(diào)制,,使得內(nèi)餡絲滑醇厚,甜而不膩,,不同口味和蛋奶卡仕達的完美配比,視覺“爆漿”低糖健康,。
上海ChousCream開店[新品](2024更新中)(今日/解密), 101.蘋果戚風(fēng)蛋糕151.焦糖蘋果杯子蛋糕52. 蛋糕的制作要點以及注意事項102.黑芝麻戚風(fēng)蛋糕152.芝麻杯子蛋糕53. 面糊類蛋糕-大理石蛋糕103.黃豆粉戚風(fēng)蛋糕153.芋頭杯子蛋糕54. 面糊類蛋糕-水果蛋糕104.梅酒戚風(fēng)蛋糕154.桂花杯子蛋糕55. 面糊類蛋糕-松糕155.卡士達牛奶杯
解析法式甜點是什么,?2012 年夏天,,我為了學(xué)甜點從荷蘭搬到巴黎。之前從營銷業(yè)界轉(zhuǎn)到學(xué)術(shù)界已經(jīng)是個不小的轉(zhuǎn)折,,沒想到才過了兩年又再度從學(xué)術(shù)界轉(zhuǎn)到一個未知的領(lǐng)域,。決定選擇做甜點的時候,其實不太清楚法式甜點(patisserie fran?aise / French pastry)的內(nèi)涵,、也幾乎不認識巴黎的甜點店與有名主廚,,所以剛到巴黎的年,大部分時候都是被前輩或朋友們帶著跑來跑去,。有天和一個現(xiàn)在已經(jīng)在巴西擔(dān)任甜點主廚的朋友約在春天百貨的普希金咖啡館(Café Pouchkine),,我次被滿柜子金碧輝煌的甜點震撼得說不出話來,好不容易選了下面這道名為「沙皇的玫瑰」(Rose du Tsar)的巧克力甜點,,看到它一片一片比真玫瑰還要嬌艷的花瓣,,我在心里許愿,希望自己有一天也能夠做出這樣的甜點和大家,。
上海ChousCream開店[新品](2024更新中)(今日/解密),, 配以不同主題音樂與視頻的燈光噴泉秀,每晚于星空影院的影片播放間隙呈現(xiàn),,炫酷精彩紛呈,。高達10米的燈光噴泉帶給你的將不僅是華麗水景,更是獨特的浪漫記憶,。擁有6間卡拉OK包房,,每間包房都有自己的專屬色調(diào)與主題裝飾??蔀g覽新及流行的中國歌曲和歐美歌曲,。每個私人包房多可容納6人,,包房內(nèi)有舒適的沙發(fā)、高品質(zhì)音響音頻系統(tǒng),、及各類小食酒水服務(wù),。震撼全方位感官。全家一起享受公主郵輪首創(chuàng)的露天影院,,一邊觀賞好萊塢及中國的熱門影片,,一邊在舒適躺椅中品嘗新鮮出爐的爆米花。多彩的華美服飾,,耀眼的燈光,,熱情洋溢的精美演出,誘惑雙眼,,包攬聽覺,,為海上假期帶來不一樣的視聽雙重盛宴和前所未有的感官享受,于公主劇院上演,。
“無甜不歡”的上海寧更是每個上海孩子童年甜蜜的回憶奶油小方,、栗子蛋糕、蝴蝶酥那些上海的老牌“超級流量”甜品定格了無數(shù)上海寧的甜蜜歲月20世紀30年代,“凱司令”是開在女作家張愛玲住的公寓樓底層,,在張愛玲的作品中,,“凱司令”出現(xiàn)的次數(shù)很多,還原了書中的場景,。從童年的記憶一直延續(xù)至今,,無論是挑選面粉,還是奶油制作,、裱花......凱司令把西點技藝發(fā)揮到了,,幾十年如一日的味道不曾變過,一塊凱司令蛋糕成了上海寧心中永遠的美味佳肴,。凱司令的栗子蛋糕和其他地方的栗子蛋糕不太一樣,,凱司令的栗子鮮奶蛋糕地道有料,實實在在的栗蓉裱著厚厚的鮮奶,,模樣雖簡單,,味道卻扎實綿長。君次吃栗子蛋糕的時候就路轉(zhuǎn)粉了,。紅白格子的臺布搭配經(jīng)典小方桌,,一只紅艷的玫瑰插在透明的花瓶里,濃濃的英式風(fēng)格,,讓君覺得好浪漫,。
店名:ブーランジュリー ラニス地址:東京都世田谷區(qū)大澤3-4-8 RAIROA 1F營業(yè)時間:12:00-20:00
紅絲絨小姐tips:除了鮮奶小方,紅寶石家的栗子蛋糕也很經(jīng)典,,去了一定要嘗嘗哦,!地址:華山路375號(靜安賓館對面)(總店)滬上的西餐廳越開越多,,但能讓人勾起懷舊情結(jié)的,還是紅房子西餐館,。初叫“羅威飯店”(CHEZ LOUIS),,由意大利人路易·羅威(LOUIS ROVERE)1935年開設(shè)于上海霞飛路(現(xiàn)淮海中路),是上海灘老的法式西菜館之一,。就連張愛玲筆下,,紅房子也是老上海的代名詞。據(jù)說,,張愛玲當(dāng)年愛吃紅房子的西餐,,有一份她常點的菜單:洋蔥湯、烙鱖魚,、烙蝸牛,、芥末牛排。而這里牛排,,是她的愛,。
上海ChousCream開店[新品](2024更新中)(今日/解密), 這里的拿破侖跟常見的西式那種稍有不同,,酥皮烘烤的很松脆,奶油和黃油混合成的白脫依附在酥皮之上,,一口咬下酥皮中的奶香味慢慢化開,,連空氣中都混合著的滿是黃油的味道~申申面包房是一家的面包蛋糕店。30年間,,申申面包房用自己獨特的甜品制作工藝和味道,,給無數(shù)老上海人留下了深刻的印象。用料實在,,價格也不貴,,路過的時候買上一點,逛逛吃吃也是蠻好滴,。拿破侖蛋胚香甜松軟,,酥嗲的不要不要的,吃起來也覺得好幸福,,當(dāng)然還有芝士蛋糕,、ChousCream等近兩百種面包西點,總有一款滿足你的味蕾,。核桃法棍是申申面包房的明星產(chǎn)品,,里外都透著核桃香,這個核桃系列的面包實在太火爆,,如果你手慢一點點,,可能就會買不到了哦,!
678.椰果可可餅干726.丹麥巧克力餅干682.巧克力豆餅干683.巧克力豆小西餅684.巴斯理巧克力餅干732.抹茶手指餅干780.全麥干果方塊餅干686.紅椒芝士餅干棒734.花生夾心酥餅