遼寧烤肉推薦,,同時(shí),,專研腌制配方更是讓每一片烤肉都獨(dú)具風(fēng)味,讓人回味無(wú)窮,。
我還特地早起去市場(chǎng)挑了塊上好的花肉,,回來(lái)馬上讓它享受了高端的spa服務(wù),。之后經(jīng)過兩道漫長(zhǎng)的特殊烤制,才完成了這道風(fēng)味獨(dú)特的烤肉,。飯師傅獨(dú)特的烤制方法,,不僅鎖住了肉汁,還去除了本身多余的油脂,??竞玫娜膺€可以和其他食材花樣搭配,好吃不膩,,讓人完美淪陷,。外酥里嫩、肥瘦相宜,,配上蔬菜,,比韓劇女主都幸福~豬花、生菜,、西紅柿姜片,、料酒、鹽,、黑胡椒粉粗鹽,、沙拉醬、干碟,、白糖烤肉要想好吃,,原料很關(guān)鍵,我們家都是選用起個(gè)大早才能買到的豬花,,給肉做個(gè)香體spa,,冷水入鍋,加入姜片和料酒去腥,,不能有一絲絲的血腥味,。
每到周末,宅sir就會(huì)約朋友來(lái)家里聚餐,。頻頻舉杯,,笑聲連連,所有的煩憂都會(huì)在開懷中消解,。人間至味是家宴,,說(shuō)得一點(diǎn)都沒錯(cuò),這樣的相聚固然美好,但背后也有很多不便:做菜累到腰酸胳膊痛,;客人上門了,,飯菜還沒準(zhǔn)備好,只能雙雙餓著肚子等,;喜歡火鍋,、烤肉,但市面上很多電火鍋,、烤盤太小,,人多根本吃不盡興……
靜坐竹林間,感受從竹葉中透下來(lái)春日陽(yáng)光,,和朋友們一起聊聊天,,享受閑暇的時(shí)光,。150元,,提供桌子、燒烤爐具,、吊罐等,,燒烤的食材需自備。位于中池鎮(zhèn)中池花海景區(qū)附近,。林間升起縷縷青煙,,那是誘人的燒烤味,隨著微風(fēng)充滿著整個(gè)竹林間,,河水將春日的芬芳送入小朋友的懷抱,。桌位:100元/個(gè),提供木炭,,烤爐子,,柴火灶,食材自備,。120元/個(gè),,提供木炭,烤爐子,,柴火灶,,食材自備。不管是朋友家人請(qǐng)客,,還是團(tuán)建,,都是不錯(cuò)的選擇。下午可以在這喝茶打牌,,晚上喝酒烤肉看夕陽(yáng),,一天都被安排得滿滿當(dāng)當(dāng),想想都很愜意。桌位:128/個(gè),,提供灶具,,炭火,吊罐,,也可包席,。
然后把花肉隔兩厘米用刀切開,但切到肉皮處不要切斷,,然后把花肉放入盆中腌制下,。先放入兩小勺食鹽,5克生抽,,3克老抽上色,,適量料酒,10克辣椒面,,5克孜然粉,,3克香粉,大蔥段和姜片,,上手揉捏均勻,,腌制兩小時(shí)備用。腌制時(shí)間到時(shí),,去除腌制輔料,,再把腌好的花肉放在一個(gè)正方形錫紙上,把花肉肉白用錫紙包起來(lái),,只留肉皮在外面,,再用竹簽戳在花肉上,把錫紙和花肉固定在一起,,然后把花肉放入烤箱中,,開上下火,溫度設(shè)定220度,,烤50分鐘,,把肉皮烤到酥脆,出油為止,??镜臅r(shí)間到時(shí),拿出烤肉,,在肉皮上刷上一層食用油,,再次放入烤箱中,烤10分鐘,。時(shí)間到時(shí)拿出,,然后去除竹簽和錫紙,,切塊裝盤,再配上準(zhǔn)備好的麻辣鮮做蘸料,,口感更佳,,這樣一盤皮脆肉香,香辣可口的脆皮烤肉就做好了,。
藍(lán)寶有兩種煎烤盤可以選,,一種平底煎烤盤,一種圓盤,。尤其平底煎烤盤,,在家烤肉真的太方便了!偶爾也提升一下格調(diào),,煎塊牛排,,跟男/女朋友吃個(gè)燭光晚餐,自己親手煎的,,浪漫又有誠(chéng)意,!我已經(jīng)迫不及待想邀請(qǐng)朋友們來(lái)我家炫耀我的新鍋了~選鍋,只有能蒸煮煎炸是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,安全性和便用性當(dāng)然也很重要,。藍(lán)寶清洗起來(lái)也很方便,鍋體里面不含電源件,,所以是可以全身水洗的。