螺老怪螺螄粉加盟咨詢(xún),，上世紀(jì)80年代,，在柳州市一個(gè)叫谷埠街的小吃巷里，住著一位經(jīng)營(yíng)螺螄攤的朱阿公,，朱阿公是烹煮螺螄的絕頂高手，遠(yuǎn)近聞名,，味道絕佳,，因不善言談，且經(jīng)常獨(dú)身前往山野深處探險(xiǎn),，小朋友們都覺(jué)得他是個(gè)怪老頭,，于是就給這個(gè)賣(mài)螺螄的怪老頭“螺老怪”。
據(jù)目前已申請(qǐng)上市的4家茶飲企業(yè)來(lái)看,，其主要收入都來(lái)源于自向加盟商售賣(mài)商品和設(shè)備及服務(wù)等,。已在港交所開(kāi)啟招股的茶百道，收入來(lái)源主要是向加盟店銷(xiāo)售貨品設(shè)備,、收取特許權(quán)使用費(fèi)及加盟費(fèi),，兩項(xiàng)收入占比高達(dá)99%；蜜雪冰城招股書(shū)顯示,，向加盟商出售食材獲取的收入連續(xù)多年占比達(dá)到70%,；滬上阿姨近年來(lái)加盟業(yè)務(wù)占營(yíng)收比例均超過(guò)94%；古茗初始加盟費(fèi)占營(yíng)業(yè)收入的比例僅為1.6%左右,，銷(xiāo)售商品及設(shè)備取得的營(yíng)收占比超過(guò)80%,。
與此同時(shí)，加盟商也是茶飲企業(yè)主要的收入來(lái)源之一,。對(duì)于品牌方,，每增加一個(gè)加盟商不僅意味著能夠收取一次性的加盟費(fèi),、設(shè)備費(fèi)、培訓(xùn)管理費(fèi)及保證金,，而且還意味著獲得了一個(gè)長(zhǎng)期的原材料采購(gòu)客戶(hù),。特別是對(duì)于那些以供應(yīng)鏈管理為核心的品牌來(lái)說(shuō)，通過(guò)向加盟商銷(xiāo)售原材料來(lái)獲利已成為其重要盈利模式之一,。據(jù)目前已申請(qǐng)上市的4家茶飲企業(yè)來(lái)看,，其主要收入都來(lái)源于自向加盟商售賣(mài)商品和設(shè)備及服務(wù)等。
益禾堂不僅給出了高7萬(wàn)元的分期提點(diǎn),，還承諾了扣款金額3年不足7萬(wàn)元時(shí),，剩余費(fèi)用全免。其次是在店鋪日常營(yíng)運(yùn)的費(fèi)用,，給出了高3年近60萬(wàn)的物料扶持,。檸季手打檸檬茶同樣加大了對(duì)加盟政策的支持力度，開(kāi)放了更多新的合作區(qū)域和多樣化合作模式,，如推出“店中店項(xiàng)目”和“Air店”新合作模式,、為即將到期的老加盟商定制續(xù)簽政策等。對(duì)此,，凌雁管理咨詢(xún)首席咨詢(xún)師,、餐飲分析師林岳表示，茶飲品牌當(dāng)前大力扶持加盟商,、給予加盟商足夠大的優(yōu)惠政策,，意在建立更多品牌信心，將加盟商視為利益共同體,，并迅速做大門(mén)店體量,，但相應(yīng)的，也會(huì)提高加盟商甄選的門(mén)檻和標(biāo)準(zhǔn),，這對(duì)于主打賺加盟費(fèi)用的品牌如蜜雪冰城等來(lái)說(shuō),，將會(huì)舉步維艱，特別是終端利潤(rùn)率不高的品牌,，行業(yè)會(huì)進(jìn)一步優(yōu)勝劣汰,。
益禾堂不僅給出了高7萬(wàn)元的分期提點(diǎn)，還承諾了扣款金額3年不足7萬(wàn)元時(shí),，剩余費(fèi)用全免,。其次是在店鋪日常營(yíng)運(yùn)的費(fèi)用，給出了高3年近60萬(wàn)的物料扶持,。檸季手打檸檬茶同樣加大了對(duì)加盟政策的支持力度,，開(kāi)放了更多新的合作區(qū)域和多樣化合作模式，如推出“店中店項(xiàng)目”和“Air店”新合作模式,、為即將到期的老加盟商定制續(xù)簽政策等,。對(duì)此,，凌雁管理咨詢(xún)首席咨詢(xún)師、餐飲分析師林岳表示,，茶飲品牌當(dāng)前大力扶持加盟商,、給予加盟商足夠大的優(yōu)惠政策，意在建立更多品牌信心,，將加盟商視為利益共同體,，并迅速做大門(mén)店體量，但相應(yīng)的,，也會(huì)提高加盟商甄選的門(mén)檻和標(biāo)準(zhǔn),，這對(duì)于主打賺加盟費(fèi)用的品牌如蜜雪冰城等來(lái)說(shuō)，將會(huì)舉步維艱,，特別是終端利潤(rùn)率不高的品牌，行業(yè)會(huì)進(jìn)一步優(yōu)勝劣汰,。
對(duì)此,，凌雁管理咨詢(xún)首席咨詢(xún)師、餐飲分析師林岳表示,，茶飲品牌當(dāng)前大力扶持加盟商,、給予加盟商足夠大的優(yōu)惠政策，意在建立更多品牌信心,，將加盟商視為利益共同體,，并迅速做大門(mén)店體量，但相應(yīng)的,，也會(huì)提高加盟商甄選的門(mén)檻和標(biāo)準(zhǔn),，這對(duì)于主打賺加盟費(fèi)用的品牌如蜜雪冰城等來(lái)說(shuō)，將會(huì)舉步維艱,，特別是終端利潤(rùn)率不高的品牌,，行業(yè)會(huì)進(jìn)一步優(yōu)勝劣汰。的背后,，是其急于奔向“萬(wàn)店時(shí)代”的焦慮,。這種焦慮不僅來(lái)源于茶飲市場(chǎng)已經(jīng)趨于飽和，更來(lái)源于其營(yíng)收能否持續(xù)增長(zhǎng),。