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作者:[195p4r] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-17 01:00:32]

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面對(duì)即將來臨的專業(yè)選擇,,你是否做好準(zhǔn)備了呢,?面對(duì)多種多樣的專業(yè)名稱,你是否了解充分呢,?西餐起源于歐美地區(qū),,用料講究、風(fēng)味獨(dú)特,、造型新穎,、品種豐富。威海是適合人類居住的城市,,隨著地球村的概念興起,,國(guó)內(nèi)外人員交流的頻繁,、人們飲食觀念的轉(zhuǎn)變,西餐在威海已悄然興起,,星級(jí)酒店的逐年增加,,使西餐從業(yè)人員的市場(chǎng)需求量越來越大,給這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展前景和空間,。培養(yǎng)德,、智、體,、美全面發(fā)展,,具有良好職業(yè)道德、敬業(yè)精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神,,具有西餐廚房相應(yīng)崗位必備的基本理論和專業(yè)知識(shí),,具備熟練的西餐制作技能,能勝任大中型酒店西廚房中西餐熱菜制作,、西餐冷菜制作及廚房管理等工作的高素質(zhì)技能型專業(yè)人才,。學(xué)生畢業(yè)時(shí),可考取中級(jí)西式烹調(diào)師職業(yè)資格證書,,通過率達(dá)90%以上,。堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向、以質(zhì)量為核心的辦學(xué)理念,,實(shí)行“學(xué)訓(xùn)一體”,、“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式,走“產(chǎn)教融合,、校企合作”的專業(yè)發(fā)展道路,。語文、數(shù)學(xué),、英語,、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲成本核算,、西餐原料知識(shí),、西餐制作技術(shù)、西餐工藝美術(shù),、西餐英語、西餐色拉與開胃菜制作,、西餐工藝基礎(chǔ),、西餐點(diǎn)餐制作、西餐套餐制作,、西餐裝盤設(shè)計(jì)等,。

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酒吧式的文藝調(diào)酒教室,,精細(xì)小班化教學(xué),培養(yǎng)行業(yè)優(yōu)質(zhì)調(diào)酒師,;培養(yǎng)未來創(chuàng)新型酒吧管理師,,世界酒文化的專業(yè)型人才。學(xué)校設(shè)有烘焙甜點(diǎn)專業(yè),、西餐料理專業(yè),、魅力調(diào)酒專業(yè)、咖啡飲品專業(yè),。 新鮮推薦,?滄縣專業(yè)的西餐培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)多少(2024已更新)(今日/熱評(píng))

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培養(yǎng)方式培養(yǎng)層次:西餐方向普通中專班,。該專業(yè)的辦學(xué)理念:就業(yè)為導(dǎo)向,、質(zhì)量為核心。辦學(xué)之路:行業(yè)參與,、校企合作,。辦學(xué)模式:在校學(xué)習(xí)和企業(yè)實(shí)習(xí)相結(jié)合,畢業(yè)后可直接就業(yè),,也可參加職教高考升入高職院校繼續(xù)深造,,或出國(guó)深造。主要課程公共基礎(chǔ)課程:語文,、數(shù)學(xué),、英語、德育,、體育,、公共藝術(shù)等。專業(yè)理論課程:食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生,、餐飲成本核算,、西餐原料、西餐制作技術(shù),、烹飪基礎(chǔ)知識(shí)等,。專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程:西餐制作、西餐色拉與開胃菜制作,、西餐基礎(chǔ)知識(shí),、西餐點(diǎn)餐制作、西餐簡(jiǎn)餐制作,、西餐裝盤設(shè)計(jì)等,。專業(yè)選修課程:國(guó)學(xué)經(jīng)典、心理健康指導(dǎo)等。師資力量擁有一支治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),、視野開闊、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,、務(wù)實(shí)創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì),,其中高級(jí)技師2人、研究生4人,、專業(yè)技能教師4人,。 新鮮推薦?滄縣專業(yè)的西餐培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)多少(2024已更新)(今日/熱評(píng))