廣東夏日冰飲加盟咨詢(2024更新成功)(今日/服務(wù)),，年輕消費(fèi)者正成為新茶飲“粉絲”群體的主力軍,。

廣東夏日冰飲加盟咨詢(2024更新成功)(今日/服務(wù))， 煮至西米只剩一點(diǎn)點(diǎn)的白芯,，關(guān)火后記得燜一會(huì),。西米一半靠煮，一半靠燜,，燜這一步必不可少,。3用濾網(wǎng)撈出，放進(jìn)涼開水中備用,。放入涼開水中,，可以將西米的粘漿去掉，西米才會(huì)一顆顆晶瑩剔透,，而不是一坨坨,。4奶鍋中放冰糖、椰漿和300g清水,，小火煮至冰糖融化,，取出放涼。很多方子會(huì)用到牛奶和淡奶油，口感和味道過于濃郁,。對(duì)夏日飲品而言,，用椰漿會(huì)更加清涼爽口，吃起來也不覺得膩,。5剝出西柚和蜜柚的果肉,，注意要保留完整的顆粒形狀。西柚本身有點(diǎn)苦,，因此加了點(diǎn)蜜柚來中和,。如果寶寶不喜歡這類水果的味道可以不加。

口感出色之外,，這道冰品的另一魅力,，應(yīng)該是它那內(nèi)斂又雅致的名字。查楊枝甘露,，提到兩個(gè)人：一是楊貴妃,，有指楊枝乃楊貴妃和荔枝，美人與水果皆嬌艷欲滴,；另一人是觀世音,，她手執(zhí)的寶瓶插著楊枝，向?yàn)⒏事?；因此冰品中醺紅的西柚肉和晶瑩的西米粒即是甘露的視覺象征,。鍋中水燒開，將西米倒入鍋中,，轉(zhuǎn)小火,，蓋上鍋蓋煮（水量加足，煮時(shí)中途不時(shí)攪一下,，避免糊底）,；待西米煮至半透明，只剩中間一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí),，關(guān)火,，蓋上鍋蓋燜5分鐘；待西米變透明時(shí),，用網(wǎng)篩撈起,，過幾遍涼開水晾涼；芒果去皮切成塊,，分兩份,，一份和半罐椰子汁放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成芒果汁,；

廣東夏日冰飲加盟咨詢(2024更新成功)(今日/服務(wù)),， 這個(gè)價(jià)格區(qū)間也是多數(shù)飲品店杯裝楊枝甘露的定價(jià)區(qū)間。顧客對(duì)售價(jià)的理解，不僅和原料成本有關(guān),，還與門店形象,、度、包裝服務(wù)等有關(guān)系,。新式楊枝甘露忠于卻不限制于傳統(tǒng)做法,，漸漸掙脫芒果、椰汁,、小西米,、紅西柚的原料限定,；加入多種水果,、冰淇淋、芋圓小丸子等多種食材,，甚至冰粉,、仙草之類的口感添加物；從糖水店甜品變身潮流美味街頭飲品,。

前幾次我發(fā)布的都是美食,，接下來我會(huì)發(fā)布甜品 ，我正在一步步嘗試中嘻嘻,，希望得到大家的喜歡楊枝甘露是一道經(jīng)典的港式甜品,，以其獨(dú)特的口感和豐富的水果風(fēng)味而聞名。它的主要原料包括芒果,、西米露和柚子,，這些原料的完美結(jié)合，不僅賦予了這道甜品鮮明的熱帶風(fēng)味,，還帶來了層次分明的口感體驗(yàn)芒果的甜蜜與柚子的酸甜,，再加上西米露的Q彈，使得楊枝甘露成為了夏日里的一股清流,，既滿足了味蕾的享受,，又帶來了一絲清涼在制作楊枝甘露時(shí)，芒果是不可或缺的主角,，選擇成熟的芒果,，將其去皮去核后切成小塊，一部分用于制作芒果泥,，另一部分則作為裝飾,，芒果泥的制作需要將芒果塊放入攪拌機(jī)中接下來是西米露的準(zhǔn)備西米露的制作相對(duì)簡單，只需將西米洗凈后,，放入鍋中,，加入適量的水，煮至透明且中心沒有白心即可，煮好的西米需要用冷水沖洗,，去除多余的淀粉,，使其口感更加Q彈

廣東夏日冰飲加盟咨詢(2024更新成功)(今日/服務(wù))， 牛奶加椰漿一起煮滾,，放一邊冷卻備用水煮滾,，加入西米，轉(zhuǎn)慢火,，不停攪拌,，防止粘鍋煮大概15分鐘以后，看到白點(diǎn)減小,，關(guān)火燜燜至看不到白點(diǎn),，晶瑩剔透即可，然后過冷水,，過篩,，這樣就不會(huì)粘在一起3個(gè)芒果用料理機(jī)攪拌成泥，其余兩個(gè)切成果肉,，西柚把肉分離開全部混合一起,，放冰箱冷藏1小時(shí)以后即可食用椰漿跟西米不需要加很多的 芒果豐收的季節(jié)怎么能辜負(fù)它呢，炎炎夏日,，楊枝甘露合適不過了～別懶了,，動(dòng)手吧～

把煮好的西米過涼水，喜歡口感清爽的就多過幾次水,，喜歡吃濃稠點(diǎn)的過1-2次即可,。把芒果切小塊狀。取芒果粒加入攪拌杯中,，剩下些許裝飾,。加入蜂蜜、淡奶油,、牛奶和椰汁,。用料理機(jī)打成汁。在碗內(nèi)放入西米,，把芒果和椰漿,、牛奶等打成的混合汁倒入碗中，到多少液體按自己喜好,，建議不要倒太滿了,。在面上放上芒果粒和西柚果肉。也可以繼續(xù)撒點(diǎn)西米露裝飾,，還有薄荷葉,。喜歡這道甜品的朋友快來試試吧,。如果喜歡吃冰爽點(diǎn)的口感，可以把椰漿,、淡奶油,、牛奶、芒果,、西米入冰箱冷藏后再操作,，或者制作完成后入冰箱冷藏片刻再食用，風(fēng)味更佳,。 因?yàn)椴幌矚g白砂糖,，所以直接拿蜂蜜替代了，甜度按個(gè)人喜好來調(diào)整,； 不喜歡奶味重的,，可以省去淡奶油，如果沒有椰漿也可以用椰汁代替,。 芒果要買熟的,、味道好的,，不然要影響口感了,！

廣東夏日冰飲加盟咨詢(2024更新成功)(今日/服務(wù))， 煮西米期間不斷用筷子攪拌,，避免糊鍋,。泡入冰開水中備用。將牛奶,、椰漿和白糖放進(jìn)煮鍋,，小火加熱至白糖融化，關(guān)火冷卻備用,。將西柚剝?nèi)ネ馄?，再撕去?nèi)層薄皮，剝出果肉,，冷藏備用,。將西米撈出，瀝干水分,，與芒果果漿混合,，如果一時(shí)不吃，可以密封冷藏,。