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煎餅果子主要是用綠豆面,、雞蛋、蔥花,、面醬,、醬豆腐汁、辣醬等制作而成的,，把綠豆粉用水稀釋成面糊,，用鍋攤成圓餅，打入一顆或兩顆雞蛋,，蛋液附著在圓餅上成熟變色,，再刷上調(diào)料，這樣就制作完成了,，還可以搭配各種食材,，火腿腸、薄脆,、蔬菜,、辣醬等，有火腿腸的香味,、有蔬菜的清香味,，它們?nèi)诤显谝黄穑兜老滔?，特別好吃,，非常可口,。煎餅是一種我國的快餐小吃,，雜糧煎餅面糊由面粉、玉米面,、豆面,、小米面等混合調(diào)制，加上雞蛋,、油炸薄脆,、生菜等配料，美味咸香,，營養(yǎng)比較全面,，成為了廣受的小吃快餐，在馬路邊,、十字路口,、地鐵站口、美食城都能見到,。做的熟練的煎餅師傅,，只需要兩分鐘便能做出一個可口的煎餅,，手法迅速。建校30多年來專注于餐飲技術(shù)培訓服務(wù),。學校開設(shè)大領(lǐng)域百余種課程,，包括中餐大廚、中式面點,、排隊小吃,、國際美食、西點烘焙,、咖啡奶茶等等,。開設(shè)雜糧煎餅培訓班。學習內(nèi)容包括雜糧面糊的配方調(diào)制技術(shù),；煎餅畫圓的技術(shù)手法,；核心調(diào)味醬料的制作技術(shù)；雜糧煎餅成品實操制作等,。從業(yè)多年的專業(yè)老師授課,，學員跟著老師一步一步的操作，及時發(fā)現(xiàn)和糾正實際操作中的問題,。讓學員快速學到真正的技術(shù),，并助力學員開店。