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江蘇現(xiàn)制茶飲品牌(2024更新成功)(今日/點(diǎn)贊)

作者:[19855i] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-31 01:09:32]

江蘇現(xiàn)制茶飲品牌(2024更新成功)(今日/點(diǎn)贊),據(jù)統(tǒng)計(jì),,在短短三年時(shí)間內(nèi),,MJ水果鮮奶茶門店便發(fā)展至32家,分布全國7個(gè)城市,,且數(shù)量持續(xù)增長中。

江蘇現(xiàn)制茶飲品牌(2024更新成功)(今日/點(diǎn)贊),, 共享茶室的模式也進(jìn)一步延展了茶室的使用功能,,無論是品茶論道、商務(wù)洽談,,亦或僅僅是想要一段獨(dú)處時(shí)光,,都能得到滿足。6茶,、友密,、里茶舍,、盞茶時(shí)光等,都是做出了自己特色的共享茶室,。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的《2021新茶飲研究報(bào)告》中提及,,2020年底,現(xiàn)制飲品門店總數(shù)約為59.6萬家,,在這之中,,新茶飲門店占比達(dá)65.5%,約37.8萬家,。奈雪的茶,、喜茶、樂樂茶,、茶顏悅色等新茶飲門店,,一般都會(huì)配備休憩品飲的空間,在年輕人中廣受,。

樂樂茶在描述中還特別強(qiáng)調(diào),,“不會(huì)設(shè)置過高的加盟門檻”。這也不禁讓人猜想,,樂樂茶的加盟店是否也會(huì)調(diào)整原有的“茶飲+歐包”模式,。正如紅餐網(wǎng)專欄作者翟彬表示,烘焙較于茶飲來說,,門檻更高,。“加入烘焙之后,,無論是設(shè)備的成本還是門店的人力成本等等運(yùn)營費(fèi)用都會(huì)增加,,會(huì)加重加盟商的壓力?!钡员蛘J(rèn)為,,如果樂樂茶堅(jiān)持走“茶飲+歐包”的模式,其歐包類的產(chǎn)品可能也很難實(shí)現(xiàn)現(xiàn)制,。

江蘇現(xiàn)制茶飲品牌(2024更新成功)(今日/點(diǎn)贊),, 不過,現(xiàn)制茶飲行業(yè)的特殊性,,還是讓奈雪的茶在原材料,、人工、房租這座大山之下降低成本顯得困難重重,。財(cái)報(bào)顯示,,2022年奈雪的茶在原材料、員工和租金的支出分別占當(dāng)年收入比重的33.0%,,31.7%和10.1%,。也就是說,2022年消費(fèi)者平均每單34.3元,,上述大成本占比高達(dá)74.8%,。可以說,,在新式茶飲領(lǐng)域重資產(chǎn)運(yùn)營直營門店,,成為奈雪的茶持續(xù)虧損不止的重要原因之一。為什么奈雪的茶這大費(fèi)用很難降低,?原材料方面,,由于奈雪的茶為現(xiàn)制茶飲,原材料包括茶葉,、鮮奶,、新鮮水果等。這些原材料成本本就較大,,還會(huì)受到額外因素(如水果保質(zhì)期,、水果價(jià)格波動(dòng))等影響,因此這部分的成本很難降下來,。

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