烘焙糕點(diǎn)店鋪，據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示,，預(yù)計(jì)到2025年,，中國(guó)烘焙市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)3518億元，烘焙食品行業(yè)消費(fèi)需求旺盛,，市場(chǎng)前景廣闊,。

食品企業(yè)良性發(fā)展關(guān)乎著消費(fèi)者的健康。作為一家引進(jìn)醫(yī)藥級(jí)萬(wàn)級(jí)凈化生產(chǎn)線的西北烘焙食品企業(yè),，該切實(shí)保障生產(chǎn)環(huán)境無(wú)菌,、無(wú)塵、恒溫,、潔凈,，確保食品安全合格,、封口嚴(yán)密，實(shí)現(xiàn)食品潔凈,、保鮮,、干燥、無(wú)異味及還原原有色澤度的效果,，讓消費(fèi)者滿意,，讓市場(chǎng)青睞。成立以來(lái)持續(xù)帶動(dòng)周邊群眾就業(yè),，有效實(shí)現(xiàn)了群眾的穩(wěn)定增收,，為積極推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮著重要作用。自建廠以來(lái)就在這里上班的東塬鄉(xiāng)東塬村村民周麗娟告訴記者,，自己每個(gè)月的工資能夠補(bǔ)貼家用,，廠子離家近，也方便照顧老人孩子,，她非常滿意這份工作,。談及下一步規(guī)劃，企業(yè)負(fù)責(zé)人馬學(xué)輝說(shuō)：“將繼續(xù)抓牢本地市場(chǎng),，拓展門(mén)店業(yè)務(wù),，全力打通電商渠道，延伸供應(yīng)鏈條,。同時(shí),，將繼續(xù)以‘打造清真民族品牌’為使命，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,，逐步建立并完善布局合理,、運(yùn)營(yíng)的生產(chǎn)基地，滿足國(guó)內(nèi)重點(diǎn)市場(chǎng)的消費(fèi)需求,，提升民族品牌影響力,，成為受顧客信賴(lài)的健康烘焙企業(yè)?！保ㄖ苤君垼?/p>

今天,，我們選取了兩類(lèi)流行度較高的中式糕點(diǎn)進(jìn)行測(cè)評(píng)：近幾年工業(yè)化發(fā)展較快的蛋黃酥和工業(yè)化起步較早，每年產(chǎn)值上百億的鳳梨酥,。顏值可加分,，但真材實(shí)料才是關(guān)鍵本次測(cè)評(píng)，我們邀請(qǐng)了多名消費(fèi)者,，從表中9款中式糕點(diǎn)的顏值,、包裝、口味,、價(jià)位,、消費(fèi)場(chǎng)景,、保質(zhì)期等多方面進(jìn)行比較。 【顏值】TOP3：稻香村（玫瑰味）,、A華美

這個(gè)比較撐肚子,，不建議當(dāng)零食吃了，可以當(dāng)飽腹的糕點(diǎn)吃,，這盒拆開(kāi)是每個(gè)獨(dú)立包裝的,，一盒6個(gè)酥皮太酥了，直接導(dǎo)致酥皮都掉渣,，破得厲害不過(guò)咬開(kāi)還是以前的味道,，黑芝麻香和甜甜的，我覺(jué)得不膩東北的糕點(diǎn)我吃得不多,，就前段時(shí)間哈爾濱的朋友寄的老鼎豐,，我覺(jué)得好吃的就是長(zhǎng)白糕

店鋪按照季上新，分為春炸,、夏涼,、秋餅、冬糕,。冬糕以長(zhǎng)白糕為代表,，因形似牛舌，也叫“牛舌頭”,，呈片狀,，外層裹滿細(xì)白糖粒，微酥可口,，入口香甜綿軟,，春節(jié)可以送給老人嘗嘗。英記樓是青島人味覺(jué)的獨(dú)特記憶,，晚清著名思想家康有為曾這樣評(píng)價(jià)“一日不食英記樓,，恍惚如日”，他們的糕點(diǎn)不使用任何添加劑,，所有味道都是由原材料實(shí)打?qū)嵉娜诤隙桑谱鞑襟E嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝,，因而許多人評(píng)價(jià)糕點(diǎn)中有 “曾經(jīng)”的味道,。

店鋪按照季上新，分為春炸,、夏涼,、秋餅、冬糕,。冬糕以長(zhǎng)白糕為代表,，因形似牛舌,，也叫“牛舌頭”，呈片狀,，外層裹滿細(xì)白糖粒,，微酥可口，入口香甜綿軟,，春節(jié)可以送給老人嘗嘗,。英記樓是青島人味覺(jué)的獨(dú)特記憶，晚清著名思想家康有為曾這樣評(píng)價(jià)“一日不食英記樓,，恍惚如日”,，他們的糕點(diǎn)不使用任何添加劑，所有味道都是由原材料實(shí)打?qū)嵉娜诤隙?，制作步驟嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝,，因而許多人評(píng)價(jià)糕點(diǎn)中有 “曾經(jīng)”的味道。