（熱點(diǎn)）山東泡芙店加盟(2024更新成功)(今日/熱點(diǎn))，Chou'sCream用產(chǎn)品說(shuō)話,，用口碑引領(lǐng),，好產(chǎn)品就是核心競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品力+品牌實(shí)力,，持續(xù)俘獲消費(fèi)者心智,。

（熱點(diǎn)）山東泡芙店加盟(2024更新成功)(今日/熱點(diǎn))， 一,、泡芙面糊不夠細(xì)膩原因分析：1.加熱時(shí)攪拌不夠充分,；2.加入全蛋液時(shí)與面糊溫差太大解決方法：1.在混合面粉和后續(xù)加熱過(guò)程都要快速充分地?cái)嚢瑁?.加熱好的面糊要適當(dāng)冷卻，全蛋液則要回到常溫才與面糊混合,、烘烤時(shí)膨脹程度太低原因分析：1.面糊太稀被酥皮壓扁,；2.面糊太黏稠,，含水量不夠

外酥里嫩，吃一次就愛(ài)上了烤箱190度預(yù)熱軟化的黃油加入細(xì)砂糖攪拌均勻,，篩入低筋面粉和可可粉揉成面團(tuán),，整理成圓柱形包保鮮膜冷藏低筋面粉提前過(guò)篩，黃油,、牛奶放入奶鍋小火加熱至黃油融化,，繼續(xù)加熱到牛奶沸騰關(guān)火，迅速倒入低筋面粉攪拌成團(tuán)小火繼續(xù)加熱面團(tuán),，邊加熱邊攪拌,，至到鍋的底部有一層薄膜出現(xiàn)關(guān)火，蛋液分多次加入到面糊中每一次都要攪拌均勻之后再加入下次,，直到提起攪拌頭有倒立的角即可停止加入蛋液將面糊裝入裱花袋擠到烤盤(pán)上,，酥皮用刀切成很薄的薄片放在面糊上面,，放入烤箱190度5分鐘轉(zhuǎn)180度20分鐘珍珠煮熟,，奶茶加入一包紅茶末打發(fā)到濃稠，然后裝入裱花袋,，在烤好的泡芙底部擠入即可無(wú)敵好吃,，酥到掉渣的珍珠奶茶泡芙就做好啦，喜歡的一定要試試哦,！

（熱點(diǎn)）山東泡芙店加盟(2024更新成功)(今日/熱點(diǎn)),， 在泡芙上，可以灑上一層糖粉,，還可放干果仁,、巧克力醬、椰蓉等,?？鞠湓O(shè)定到200度的溫度。外殼和填充用奶油的面粉都分別過(guò)篩2次,，備用,。在鍋內(nèi)放入黃油和水、鹽,、砂糖加熱,，并用打蛋器攪拌，黃油全部融化后,，轉(zhuǎn)小火加入面粉,。用力攪拌大約5分鐘左右，鍋底有薄膜出現(xiàn)時(shí)關(guān)火,。在鍋內(nèi)還有余熱時(shí),，放入1/3打散的雞蛋,，用打蛋器迅速攪拌，攪拌均勻之后,，將剩余的雞蛋液也全部投入鍋內(nèi),，并攪拌均勻。攪拌至如圖成糊狀時(shí),，就可放入裱花袋,，在墊上烤箱紙的烤盤(pán)上擠壓成一個(gè)個(gè)圓球狀。手指上稍微蘸水后撫平擠壓出來(lái)的尖頭,。然后用噴霧器在表面都均勻的噴上一層水霧,。

牛奶放入鍋中加熱至沸騰冒泡。然后把沸騰的牛奶,、一點(diǎn)點(diǎn)倒入蛋黃糊中,。注意邊攪拌邊一點(diǎn)點(diǎn)的倒入。不要一次性,，不然成蛋花湯了就,。攪勻。重新倒回到平底鍋內(nèi),、小火加熱,。攪拌。直到狀態(tài)軟軟的,、看著嫩嫩的,、顏色有一丟丟光澤的時(shí)候就可以了。 這就是原味卡仕達(dá)醬,。我在離火后加了一點(diǎn)融化了的巧克力,、攪拌均勻。就是巧克力卡仕達(dá),。用翻糖的小工具給泡芙插一個(gè)小洞洞,、然后把卡仕達(dá)醬擠進(jìn)去。放冰箱冷藏一下口感更好,！1.泡芙皮中的蛋液一定要少量多次,。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招,，大家搜索“豆果”可以直接我的菜譜,！

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