河南輕餐飲代理[大熱產(chǎn)品](2024更新中)(今日/服務(wù)),,外皮采用優(yōu)質(zhì)的面粉,,經(jīng)過精心烘焙,酥脆而不失韌性,,每一口都能感受到那層層酥脆的口感在舌尖跳躍,。
河南輕餐飲代理[大熱產(chǎn)品](2024更新中)(今日/服務(wù)),, 與此同時(shí),他們?nèi)匀黄珢勰切┠軌蛏缃坏牟惋媹?chǎng)所,。在這個(gè)項(xiàng)目中,,設(shè)計(jì)師運(yùn)用鯨魚墜落海底的個(gè)階段所帶來的新的水下循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)的概念,在現(xiàn)代快節(jié)奏的城市中創(chuàng)造一個(gè)精神棲息地,。同時(shí),,個(gè)性化的設(shè)計(jì)環(huán)境給人以耳目一新的感覺。巨鯨落萬物生主題輕食餐飲空間同時(shí),,餐廳采用了開放式廚房的設(shè)計(jì),,讓食物的制作過程透明化,讓食客放心,。還特別設(shè)置了食材展示區(qū)和蔬菜種植區(qū),,讓食客能直觀感受食材的新鮮度,隨時(shí)挑選自己喜歡的新鮮蔬菜,,真正貫徹輕食文化所倡導(dǎo)的健康理念,。
而想進(jìn)一步傲視群雄、領(lǐng)跑行業(yè),,則必須走上連鎖化之路,。對(duì)比美國,中國的餐飲品牌的連鎖化程度明顯落后,。數(shù)據(jù)顯示,,美國的餐飲連鎖比例是50%,而中國只有10%,;中國的餐飲連鎖化有很大的提升空間,,但也正是機(jī)會(huì),可以預(yù)估,,未來10年,,將是品牌化、連鎖化的天下,。 隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,,線上線下一體化已成趨勢(shì),餐飲行業(yè)已成為其中的受惠者,。利用好線上平臺(tái)與流量,,結(jié)合自身品牌與線下門店的優(yōu)勢(shì),洞察市場(chǎng)需求,、觸達(dá)年輕客群,、強(qiáng)化數(shù)據(jù)能力和營銷服務(wù)能力,將成為品牌制勝的法寶,。很多做得有聲有色的輕餐飲品牌,,都已經(jīng)對(duì)線上平臺(tái)著墨較多,,通過與平臺(tái)的深入合作,取得相當(dāng)不錯(cuò)的效果,。晶鏈通是一家國內(nèi)的以技術(shù)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的垂直產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)營管理平臺(tái),,專注為連鎖餐飲企業(yè)提供交易、物流,、金融,、軟硬件一體化等供應(yīng)鏈運(yùn)營管理服務(wù),打造線上線下融合的服務(wù)供應(yīng)鏈體系,。
河南輕餐飲代理[大熱產(chǎn)品](2024更新中)(今日/服務(wù)),, 9月15日消息,日前,,輕餐飲食材服務(wù)商鮮美完成Pre-A輪融資,,由真順。2016年輕餐飲市場(chǎng)規(guī)模已超3萬億,,在龐大的市場(chǎng)規(guī)模下,,輕餐飲連鎖店對(duì)供應(yīng)鏈的需求重要。如果沒有密集化的物流網(wǎng)絡(luò)支撐,,很難做到準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。目前行業(yè)仍處于無序低效的狀態(tài)中,,需要經(jīng)過廠商,、經(jīng)銷商多層環(huán)節(jié)才能到達(dá)門店,互聯(lián)網(wǎng)化程度非常低,。面對(duì)餐飲行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)程度低,、傳統(tǒng)供應(yīng)鏈信息不對(duì)稱、價(jià)格不透明等問題,,鮮美采用S2b的業(yè)務(wù)模式,,通過互聯(lián)網(wǎng)渠道打破多級(jí)供應(yīng)商的壁壘,讓買家實(shí)現(xiàn)在線下單,。這主要通過以下兩個(gè)步驟:線上完成:將薯?xiàng)l,、奶油原材料(食材)標(biāo)明產(chǎn)地、生產(chǎn)時(shí)間,、運(yùn)輸情況等清晰展示給買家,,便于買家實(shí)現(xiàn)在線下單。從下單到物流分揀到系統(tǒng),,鮮美降低了原有業(yè)態(tài)約60%的成本,。集采及波動(dòng)的大數(shù)據(jù)分析:規(guī)模化采集終端采購數(shù)據(jù),,從初的貨品采購,、儲(chǔ)藏,,運(yùn)輸和銷售的復(fù)雜管理,變更為精細(xì)化的管控和精準(zhǔn)預(yù)測(cè),,大幅度減少人工成本和耗損率,。鮮美于2016年8月31日正式啟動(dòng),在去年12月銷售額就超過了千萬,;2017年4月,,鮮美的累計(jì)銷售額過億元,并實(shí)現(xiàn)單月全面盈利,;預(yù)計(jì)2017年累計(jì)銷售額超4億,,并且全部為自營銷售模式。
從圖1數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn),,小吃快餐廳所占的比例高,,占到整體的56%,這與雄安新區(qū)的人群年輕化有著很大的關(guān)系,。其次是中餐廳,,占比26%;第是輕餐飲,,占比14%,;外國餐飲占比相對(duì)較少。在小吃快餐廳中,,快餐簡餐所占的比例高,,這與雄安新區(qū)年輕群體因工作原因移民,生活節(jié)奏相對(duì)較快有較大的關(guān)系,。其次是燒烤,、小吃面食,其他的品類占比較低,。在中餐廳中,,以火鍋、川菜口味的餐廳占比較高,,更受年輕群體的,;其次是特色菜、東北菜,;
河南輕餐飲代理[大熱產(chǎn)品](2024更新中)(今日/服務(wù)),, 根據(jù)規(guī)劃,雄安新區(qū)地處北京,、天津,、保定腹地,規(guī)劃范圍主要包括保定的雄縣、容城,、安新縣行政轄區(qū)及周邊部分區(qū)域,。新區(qū)將集中疏散北京的非首都職能、探索人口經(jīng)濟(jì)密集地區(qū)優(yōu)化開發(fā)模式,、調(diào)整優(yōu)化京津冀城市布局和空間支持,、培育創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展新引擎。城市的人口數(shù)量決定著一個(gè)城市的規(guī)模,,決定著城市的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。71萬人,但截至2021年1月底,,雄安新區(qū)僅戶籍人口已達(dá)到129萬余人,。而在未來,雄安新區(qū)也將積極穩(wěn)妥有序地承接符合其定位和發(fā)展需要的高校,、醫(yī)療機(jī)構(gòu),、企業(yè)總部等,人口規(guī)模必將不斷擴(kuò)大,。人口規(guī)模的擴(kuò)大,,首先要解決的是飲食問題,這必然將帶動(dòng)雄安新區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展,。按照餐廳的就餐方式,、烹飪方式、菜系國別等不同,,將雄安新區(qū)的餐飲業(yè)進(jìn)行劃分,,包括小吃快餐廳、中餐廳,、輕餐飲和外國餐飲大類。
今天,,參某為大家整理了絕味鴨脖旗下網(wǎng)聚資本合伙人張衛(wèi)的主題《特色小吃輕餐飲連鎖企業(yè)“1到10如何加長”》,。(:內(nèi)容稍作刪減)了解消費(fèi)升級(jí)背后的邏輯關(guān)鍵詞!未來5年,,餐飲在中國是一個(gè)非常緊要的關(guān)口,。這幾年,餐飲行業(yè)經(jīng)常會(huì)講到消費(fèi)升級(jí),。事實(shí)上,,我們可以從3個(gè)維度上去理解消費(fèi)升級(jí)。現(xiàn)在餐飲行業(yè)正處于一個(gè)行業(yè)進(jìn)化的階段,。這里面存在幾個(gè)關(guān)鍵詞:洗牌:行業(yè)洗牌,,也就是品牌大量死亡,優(yōu)勝劣汰的過程。分工:品類細(xì)分清晰,,產(chǎn)業(yè)分工初現(xiàn),。資金技術(shù):大量的人才、資源,、資金,、技術(shù)開始進(jìn)入餐飲行業(yè)。
河南輕餐飲代理[大熱產(chǎn)品](2024更新中)(今日/服務(wù)),, 國際在線重慶頻道消息:重慶市巫山縣當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)食材制作的巫山泡菜,、秘制天麻等美食飄香神州乃至國外。的譽(yù)稱,,成為重慶一次多的企業(yè)之一,。這些獨(dú)具巫山地方特色的美食品,都是巫山縣國輕餐飲文化有限董事長,、縣代表,、縣工商聯(lián)(總商會(huì))副會(huì)長、縣賓館餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長,、美食家陳嗣紅與國輕酒樓(陳記夜市)烹飪大師李湘斌等人共同創(chuàng)造的美食杰作,。陳嗣紅生于渝鄂交界的神女之鄉(xiāng)巫山縣騾坪鎮(zhèn)。過去家庭經(jīng)濟(jì)條件有限,,母親李家鳳很能干,,常將花椒葉、地米菜等食材翻著花樣做成美食,,外婆會(huì)打黃姜粉,,父親能做各種細(xì)面如銀絲,許多野菜都能做成美味食品,。等手藝,,陳嗣紅都但歷歷在目。