中式古法炭烤開(kāi)店服務(wù)為先(2024更新成功)(今日/公開(kāi)),老炭門(mén)采用古法炭火烤制,炭火均勻,,火候恰到好處,使得烤肉外焦里嫩,,口感獨(dú)特美妙,。
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香辣牛肉選取的是牛經(jīng)常鍛煉到的大腿肉,,肌肉精瘦,脂肪含量低,,烤得時(shí)候一定得注意,,千萬(wàn)別烤老了。用少量黃油煎烤,,減少肉汁流失,也將肉香鎖在里面,。一旦咬開(kāi),熱辣的滋味伴隨著鮮香的肉汁,,直接爆滿整個(gè)口腔,讓人欲罷不能,。將新鮮的巴沙魚(yú)處理好魚(yú)刺后,切成大小合適的魚(yú)塊,,在烤盤(pán)上輕輕一放,滋啦滋啦地聲音,,相當(dāng)悅耳。輕輕一咬,,魚(yú)肉里的肉汁帶著魚(yú)味的鮮甜,,瞬間迸發(fā)出來(lái),,口口到肉,非常過(guò)癮,。嫩滑的大塊雞排,,用香麻的藤椒腌制入味,??竞煤?,雞排外皮香脆,、內(nèi)里鮮嫩多汁,,一脆一嫩的搭配,給予味蕾刺激地雙重沖擊,!東南亞風(fēng)味的泰式烤腸,,肉足味美,,一上烤盤(pán),滋滋地油花立馬激起食欲,,又香又脆,,肉味十足,。葷素搭配,,干飯不累,!茄子、黃瓜,、土豆、韭菜……還有每桌配備的生菜和干濕醬料,,用烤完肉的烤盤(pán)來(lái)上一波,,又香又清爽,,分分鐘解除你的油膩感。
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看似平平無(wú)奇的豆腐,居然讓辣妹感到驚喜,!壓軸登場(chǎng)的黑馬來(lái)啦~白嫩嫩的豆腐切成合適大小,在烤盤(pán)上烤制兩面微焦,,立馬自帶“duangduang”,。外焦里嫩口口爆漿,豆香濃郁,,蘸上白糖風(fēng)味無(wú)限升華,。辣妹貼心小tips:剛烤好的豆腐當(dāng)心燙口!建議冷卻30秒后再吃哦~
辣妹貼心小tips:肥牛切忌久烤哦,!烤太焦會(huì)影響口感,,推薦干碟蘸料更奶思~繼黃金鱈魚(yú)、炸豬排兩大冬日新品炸物之后,,炸物類(lèi)新寵強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲,,深深虜獲辣妹芳心,瘋狂為它打call,!