北京特色親子兒童理發(fā),,童小剪深諳兒童消費(fèi)市場(chǎng)的多元化需求與育兒新主張,通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)制度與多樣化服務(wù)體系,,為兒童市場(chǎng)注入了新的活力,。
雖然親子消費(fèi)場(chǎng)所的內(nèi)容新穎豐富,但環(huán)境的優(yōu)化,、配套設(shè)施及服務(wù)升級(jí),,仍是商場(chǎng)當(dāng)前需要面對(duì)的問(wèn)題。家住某商場(chǎng)附近的武女士告訴記者,,因?yàn)榇罅坑H子消費(fèi)項(xiàng)目都集中在一個(gè)區(qū)域,,所以衛(wèi)生間經(jīng)常需要排隊(duì),另外母嬰室的不足也帶來(lái)不便,。除此之外,,一些商場(chǎng)也存在一定的安全隱患,這也需要家長(zhǎng)在帶孩子的時(shí)候特別小心,。
在傳統(tǒng)餐飲領(lǐng)域的理解中,,“兒童不便于管理、影響其他顧客就餐體驗(yàn),、翻臺(tái)率低不賺錢(qián),、兒童餐對(duì)生產(chǎn)工藝和流程的要求較高、食品安全風(fēng)險(xiǎn)大”,,兒童餐似乎成了一塊雞肋,。 而如今,親子餐廳的風(fēng)生水起似乎正在顛覆這一觀念,。什么是親子餐廳,?先搞清楚這一概念。主流的定義是,,以兒童為核心客群,,動(dòng)物和童話元素是構(gòu)成裝修風(fēng)格的主流手段,具備用餐,、玩樂(lè),、聚會(huì)合一功能的復(fù)合空間,同時(shí)注重為家長(zhǎng)們營(yíng)造社交和聚會(huì)氛圍的餐廳,,可以稱之為親子餐廳,。這類餐廳的基本經(jīng)營(yíng)要求是清潔衛(wèi)生消毒,,以親子服務(wù)和游樂(lè)區(qū)為抓手,從而獲得整個(gè)家庭客戶群,。上海親子餐廳發(fā)展情況掃視
什么是親子餐廳,?先搞清楚這一概念。主流的定義是,,以兒童為核心客群,,動(dòng)物和童話元素是構(gòu)成裝修風(fēng)格的主流手段,具備用餐,、玩樂(lè),、聚會(huì)合一功能的復(fù)合空間,同時(shí)注重為家長(zhǎng)們營(yíng)造社交和聚會(huì)氛圍的餐廳,,可以稱之為親子餐廳,。這類餐廳的基本經(jīng)營(yíng)要求是清潔衛(wèi)生消毒,以親子服務(wù)和游樂(lè)區(qū)為抓手,,從而獲得整個(gè)家庭客戶群,。一,、上海親子餐廳發(fā)展情況掃視目前,,全國(guó)親子餐廳方興未艾,在各大城市不斷涌現(xiàn),。但親子餐廳并不是這兩年才興起的,,以上海為例,,先出現(xiàn)的親子概念餐廳雛形是30年前配有小型兒童樂(lè)園并有各種定制小玩具贈(zèng)送的麥當(dāng)勞、肯德基,;麥當(dāng)勞的小丑服務(wù)員及兒童生日派對(duì)更是風(fēng)行一時(shí),,可惜隨著商鋪?zhàn)饨鸬纳蠞q及主定位的變更,親子概念不再成為麥當(dāng)勞肯德基的核心標(biāo)簽,,兒童樂(lè)園也不再成為標(biāo)配,。
目前,全國(guó)親子餐廳方興未艾,,在各大城市不斷涌現(xiàn),。但親子餐廳并不是這兩年才興起的,,以上海為例,,先出現(xiàn)的親子概念餐廳雛形是30年前配有小型兒童樂(lè)園并有各種定制小玩具贈(zèng)送的麥當(dāng)勞、肯德基,;麥當(dāng)勞的小丑服務(wù)員及兒童生日派對(duì)更是風(fēng)行一時(shí),,可惜隨著商鋪?zhàn)饨鸬纳蠞q及餐廳定位的變更,親子概念不再成為麥當(dāng)勞肯德基的核心標(biāo)簽,,兒童樂(lè)園也不再成為標(biāo)配,。深圳寶能太古城的謎堂親子餐廳,,圖片/深圳兒童周末2006年開(kāi)始出現(xiàn)家真正互動(dòng)體驗(yàn)的親子餐廳先驅(qū)——芭迪熊,但由于當(dāng)時(shí)客單價(jià)較高的兒童餐廳時(shí)機(jī)尚不成熟,,開(kāi)業(yè)數(shù)年后就消失了,;伴隨兒童消費(fèi)升級(jí)浪潮,2015年親子餐廳在上海卷土重來(lái),,初主要開(kāi)在街鋪,,這一次終于站穩(wěn)了腳跟并開(kāi)始連鎖發(fā)展;
未雨綢繆,,提升企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力我們從屬的行業(yè)屬于線下和體驗(yàn)為一體的門(mén)類,,很多人疫情期間不能外出,自然就流失了很多客戶,,尤其是針對(duì)兒童親子的行業(yè)外出是受局限的,。客戶在失去線下體驗(yàn)的情況下對(duì)傳統(tǒng)的親子服務(wù)行業(yè)是一種致命打擊,。很多會(huì)員和咨詢顧客不能外出體驗(yàn)到拍攝,,行業(yè)業(yè)績(jī)直線下滑。甚至于一些自身實(shí)力不夠雄厚的小品牌出現(xiàn)了一股倒閉潮,。一些大品牌也因?yàn)橐恍┢綍r(shí)的備用資金不夠充分造成企業(yè)恐慌,,大量的選擇被迫裁員,削減員工福利的辦法以維持疫情結(jié)束后能正常存活下去,。