湖北酒拾烤肉開店(2024已更新)(今日/熱評),，然而，隨著市場的日益飽和和消費(fèi)者口味的多樣化,，烤肉品牌亟需打造差異化,，地域風(fēng)味靜待挖掘。

湖北酒拾烤肉開店(2024已更新)(今日/熱評),， 雖然燒烤市場看似一副欣欣向榮的景象,，但是燒烤想要跟火鍋等正統(tǒng)餐飲一較高下，還存在以下幾個(gè)無法避免的硬傷：消費(fèi)場景單一,，與“”唱反調(diào)燒烤可謂中國版的深夜食堂,，在水泥森林的大城市中歷來傳頌著,，只有燒烤攤關(guān)門了，這個(gè)城市才算真正的休息,。

食物的作用,，除了解決溫飽問題，另一個(gè)大的需求,，那就是社交屬性,。燒烤跟酒都是強(qiáng)社交屬性的東西，但在傳統(tǒng)的燒烤SKU里“重?zé)?，輕酒水”,，酒水僅僅只有幾款，過于簡單粗暴,，缺乏情調(diào),。深圳的找北燒烤酒館，北京的腦子燒烤酒館,，珠海的900度燒烤工場,，都在走“燒烤+酒館”的升級路線，增加酒水品類,，再加入有格調(diào)的酒館裝飾,，一個(gè)新的中式燒烤酒館就誕生了。

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既然是做產(chǎn)品出身,，在食品安全方面更是尤為的謹(jǐn)慎。張利一絲不茍的說：“在新工廠的加工方面,，出現(xiàn)一根頭發(fā)都算是,。其實(shí)早在河北燕郊的老工廠，利思客就通過了8個(gè)SC認(rèn)證的食品生產(chǎn)許可資質(zhì),，而在位于天津武清的新工廠,，整個(gè)品控體系則更是聘請了全球的認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS通過了ISO22000質(zhì)量體系認(rèn)證。更令張利驕傲的是,，新工廠僅化驗(yàn)室就有140平方米,，微生物、農(nóng)殘,、藥殘都可以獨(dú)立完成檢測,。運(yùn)營餐飲有十字為關(guān)鍵：總部連鎖，店鋪復(fù)制,，體系支持,。