公開!廣東烘焙店鋪(2024更新中)(今日/淺析),，外皮采用優(yōu)質(zhì)的面粉，經(jīng)過精心烘焙,，酥脆而不失韌性,，每一口都能感受到那層層酥脆的口感在舌尖跳躍。

公開!廣東店鋪(2024更新中)(今日/淺析),， 此外,，標(biāo)準(zhǔn)化程度高，規(guī)模連鎖化潛力巨大,，這些都是資本不斷加注新中式烘焙品牌背后的考量,。烘焙零售端市場規(guī)模近5000億，目前市場規(guī)模僅達(dá)到一半左右,。未來疊加,，咖啡+烘焙、茶飲+烘焙等多種復(fù)合經(jīng)營模式,，還有近一倍的增長空間,，值得期待。

烘焙：西點(diǎn)中作,，瞄準(zhǔn)Z世代上半年,，烘焙領(lǐng)域的整體融資事件達(dá)9起，與面食相比,，烘焙市場資本化程度更低，融資輪次以A輪為主,，但整體融資金額較高,，美元資本也較多。