那企業(yè)要怎么選擇不錯(cuò)的食堂承包公司呢,？
1.以客戶的需求為本
厲害的食堂承包公司需要能應(yīng)對(duì)不同的公司文化有不同的供餐方案,，在具體的需求與實(shí)施,，也會(huì)和客戶接洽了解詳情后制定出詳細(xì)的菜式出品方案,。因?yàn)椋髽I(yè)有來自不同地域的人,，有著不同的企業(yè)餐飲文化,，這就要求食堂承包公司能有不同地域特色的廚師，能適應(yīng)各種不一樣的情況,，才能符合企業(yè)員工的口味,。

俗話說“民以食為天”,，食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),。身體的生長發(fā)育和組織更新所需求的原料、人體的各種生理活動(dòng)和保持體溫恒定所需求的能量都是由食物供給的,。糧食,、食用油,、蔬菜、生果,、肉類,、禽類、水產(chǎn)品,、蛋類,、乳類、糕點(diǎn),、糖果,、罐頭、飲料,、豆制品......所以,，食堂的重要位置不可替代，食堂飯菜好吃是我們幸?？鞓返膩碓?隨著我國新式城鎮(zhèn)化建設(shè)速度的推進(jìn),，為食堂承包業(yè)提供了巨大的市場(chǎng)。學(xué)校飯?zhí)贸邪?/p>

盛弘（廣東）餐飲有限公司飯?zhí)贸邪芾碇腥绾慰刂评速M(fèi),？
1. 可派管理,、保安等從側(cè)面監(jiān)督硬性的食物浪費(fèi);
2. 從采購貨品的質(zhì)量著手，減少損耗和不必要的浪費(fèi);
3. 在食堂,、餐廳做節(jié)約的宣傳標(biāo)示,，宣導(dǎo)節(jié)約的精神;
4. 專業(yè)的菜品研發(fā)小組，保證菜式的出品口味,，以免有人因?yàn)椴缓峡谖抖速M(fèi);
5. 根據(jù)工地的下班時(shí)間,，分批炒作，這樣可以很好的控制食堂承包食材量的控制;
6. 以前一天的刷卡數(shù)據(jù)作參考,，預(yù)投第二天實(shí)際吃飯人數(shù)和實(shí)際用餐人數(shù)不能偏差3-5%,。