包頭西點(diǎn)學(xué)校,內(nèi)蒙古呼和浩特新東方烹飪學(xué)校-呼和浩特新東方烹飪學(xué)校經(jīng)典西點(diǎn)培養(yǎng)目標(biāo),,培養(yǎng)酒店或大型連鎖企業(yè)的烘焙師、面包師,、裱花師、高技術(shù)主管,、店長等中,、高技能人才為目標(biāo)。
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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品裱花類課程:裱花基本功,、花卉,、巧克力配件、各式整款蛋糕等,。 韓式裱花:奶油霜的調(diào)制,、牡丹花、玫瑰花,、韓式芍藥,、韓式 菊花、韓式康乃馨,、多肉植物(仙人球),、整體蛋糕等。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程翻糖蛋糕:翻糖原料工具知識(shí),、翻糖膏和整體蛋糕制作(幽香) 薰衣草,、小熊、萌萌兔,、黃油霜制作,、卡通動(dòng)物整體蛋糕(動(dòng) 物樂園)蛋白霜、圣誕雪人餅干等,。,、
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校學(xué)校師資力量雄厚,,擁有一支高素質(zhì),、高技能、樂于奉獻(xiàn),、兢兢業(yè)業(yè)的專業(yè)教師隊(duì)伍,。任課教師由考評員,特級烹飪大師,,技師等組成,。優(yōu)異的師資,兼具高度和深度,,幫助學(xué)生更好的,、更迅速的掌握各類烹飪技藝和傳統(tǒng)技術(shù),。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校目前開展了中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師,、西式面點(diǎn)師初,、中級培訓(xùn),開設(shè)了三年制金典總廚專業(yè),、兩年制西餐主廚專業(yè),、兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)、三年制金領(lǐng)大廚專業(yè),、兩年制大廚精英專業(yè),、一年制烹飪精英專業(yè)、一年制西點(diǎn)精英專業(yè)等精品專業(yè),,還有部分短期特色專業(yè),,為學(xué)生學(xué)習(xí)中、西式烹調(diào)和面點(diǎn)技術(shù)提供了廣闊的空間,。
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