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西點(diǎn)師培訓(xùn) 巴彥淖爾西點(diǎn)師培訓(xùn) 內(nèi)蒙古西點(diǎn)師培訓(xùn)
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校目前開展了中式烹調(diào)師,、中式面點(diǎn)師,、西式面點(diǎn)師初,、中級(jí)培訓(xùn),開設(shè)了三年制金典總廚專業(yè),、兩年制西餐主廚專業(yè),、兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)、三年制金領(lǐng)大廚專業(yè),、兩年制大廚精英專業(yè),、一年制烹飪精英專業(yè)、一年制西點(diǎn)精英專業(yè)等精品專業(yè),,還有部分短期特色專業(yè),,為學(xué)生學(xué)習(xí)中,、西式烹調(diào)和面點(diǎn)技術(shù)提供了廣闊的空間。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)烘焙強(qiáng)化模塊課程:牛角面包,、北海道吐司等丹麥面包,、法式長棍面包等硬歐面包、巧克力雷神等軟歐面包,、意式提拉米蘇等西式甜點(diǎn),、咖啡飲品、乳酪蛋糕等,。,、
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)蛋糕裱花基礎(chǔ)模塊課程:花邊10天+奶油字體5天、花邊字體基本功,、玫瑰花,、旋轉(zhuǎn)玫瑰百合花五瓣花、小雛菊,、太陽花,、向日葵等花卉裱花、抹胚學(xué)習(xí)等,。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)蛋糕裱花強(qiáng)化模塊課程:生肖,、人物、鳥類等整款蛋糕,、花式整體蛋糕,、巧克力插件、歐式水果蛋糕,、陶藝蛋糕,、翻糖蛋糕的制作、韓式裱花制作等,。
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