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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程蛋糕類：歐式水果蛋糕、裱花蛋糕,、巧克力蛋糕,、陶藝蛋糕、 海綿蛋糕,、戚風(fēng)蛋糕坯,、巧克力熔巖、費(fèi)南雪,、德式蘋(píng)果蛋 糕,、水果芭琳、拔絲蛋糕,、德式黑森林等,。

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在正規(guī)的烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)，所接觸的學(xué)習(xí)設(shè)備和學(xué)習(xí)人群都是不一樣的,。呼和浩特新東方使用的是進(jìn)口設(shè)備,。一起學(xué)習(xí)的同學(xué)們都是懷抱著熱愛(ài)烘焙的心以及學(xué)習(xí)技能的目標(biāo)而來(lái)，和魚(yú)龍混雜的人群相比,，當(dāng)你全身心的在一個(gè)特定環(huán)境內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候,，掌握的速度也比在外面一心二用來(lái)的快。

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)蛋糕裱花基礎(chǔ)模塊課程：花邊10天+奶油字體5天,、花邊字體基本功,、玫瑰花、旋轉(zhuǎn)玫瑰百合花五瓣花,、小雛菊,、太陽(yáng)花、向日葵等花卉裱花,、抹胚學(xué)習(xí)等,。

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