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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)蛋糕裱花強(qiáng)化模塊課程：生肖,、人物、鳥(niǎo)類(lèi)等整款蛋糕,、花式整體蛋糕,、巧克力插件、歐式水果蛋糕,、陶藝蛋糕,、翻糖蛋糕的制作、韓式裱花制作等,。

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn),，擁有全新不銹鋼雙眼油氣灶100臺(tái)，38間標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳,、現(xiàn)代化操作大廳,、互動(dòng)式模擬餐廳、刀工大廳,、翻鍋大廳,、模擬廚房、西點(diǎn)教室,、中點(diǎn)教室,、多媒體教室等一應(yīng)俱全。同時(shí)建有籃球場(chǎng),、羽毛球場(chǎng)等各類(lèi)體育硬件設(shè)施,，基礎(chǔ)設(shè)施配套完善。、

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品裱花類(lèi)課程：裱花基本功,、花卉,、巧克力配件、各式整款蛋糕等,。 韓式裱花：奶油霜的調(diào)制,、牡丹花、玫瑰花,、韓式芍藥,、韓式 菊花、韓式康乃馨,、多肉植物（仙人球）,、整體蛋糕等。

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品酥類(lèi)餅干課程餅干類(lèi):曲奇,、蔓越莓餅干,、桃酥、花生瓦片,、趣多多等,。清酥類(lèi):菊花酥、蛋黃酥,、拿酥蛋撻,、榴蓮酥等。月餅類(lèi):廣式月餅,、蘇式月餅等,。

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