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從整體上看,，餐飲回暖表現優(yōu)于其它消費品賽道,，隨著2024年消費市場修復更為充分，餐飲賽道的熱度也將會延續(xù),。此外,，部分品牌也喊出了更有野心的開店策略。新茶飲領域,，滬上阿姨在2023年季度時就開始醞釀萬店目標,；截至2023年年底，甜啦啦門店總數達到6568家,，它喊出了2024年沖刺萬店的口號,；而古茗的萬店計劃預計很快將達成，其招股書顯示,，目前門店達到9000家,。快餐,、小吃方面,，酸菜魚快餐品牌“魚你在一起”在突破2000家門店之后，還計劃繼續(xù)布局下沉市場，將門店拓展至2500家,；門店接近2000家的夸父炸串也有沖刺萬店的愿望,；喜家德旗下定位現包生鮮水餃的加盟品牌吉真，同樣放話要開萬店,。

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近日行情?湖北鮮奶茶選擇(2024更新成功)(今日/產品),， 400家店加盟費1億今年疫情對奶茶行業(yè)沖擊不小,。據前瞻研究院發(fā)布的《中國奶茶行業(yè)市場需求與規(guī)劃分析報告》，2019年底,，我國新式茶飲店數量為50萬家,，受疫情影響，今年6月底,，門店減少至48萬家,。此時進入奶茶市場略顯瘋狂，更瘋狂的是大批加盟商愿意買單,。一位負責娃哈哈奶茶店加盟的經理告訴環(huán)球網記者,，原計劃個月內招100家門店加盟，結果個月已經加盟400家,，現在簽約的店可能要等到10月份以后才能開業(yè),。根據娃哈哈奶茶店的加盟政策，加盟商需要準備運營技術服務費用13萬元,，設備,、供應鏈及收銀系統10萬元，合作保證金2萬元,，共計25萬元，在簽約后一次性付清,。以此計算,，400家加盟店簽約，加盟費收入已達1億元,。