北京咖啡培訓怎么樣(2024更新中)(今日/熱品)，隨著人們的生活水平提高,、人們對于健康的觀念也越來越強,、茶飲市場發(fā)展空間也很大，MJ水果鮮奶茶很好地抓住了行業(yè)發(fā)展趨勢,，順勢而上,，贏得了廣闊的發(fā)展。
北京咖啡培訓怎么樣(2024更新中)(今日/熱品),， 3. 門店場景逐漸向零售轉(zhuǎn)變,，袋泡茶或成破局點從頓半到CHALI，隨著上游凍干技術日漸成熟,，茶飲也有了更多的延展性,。袋泡茶、水果茶,、茶粉等被賦予了更多的飲用場景,。中國茶文化盛行數(shù)千年，早年間茶葉常依據(jù)產(chǎn)地進行分類,，如普洱,、白茶、龍井等,，飲茶習慣也有嚴密的地域性規(guī)范和區(qū)分,。傳統(tǒng)市場的拓展空間受到限制，其市場也很難被打開,。其中,，只有小罐茶做了創(chuàng)新的嘗試，推出大師茶等產(chǎn)品,，但由于疫情等原因,，其銷售額也受到了嚴重影響。此外,，傳統(tǒng)茶葉的定位和定價也更適合線下場景,，因此它在線上市場并不具有很強的競爭力。而袋泡茶則不同,，與傳統(tǒng)茶葉相比,，袋泡茶具有單價低,、營銷廣、線上增速明顯的優(yōu)勢,。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,，中國茶葉消費群體規(guī)模約為4.9億人，其中51%的喝茶用戶會選擇袋泡茶,，且飲用頻率超過每周一次的消費者占比78.3%,。在這一用戶基數(shù)和市場現(xiàn)狀下，袋泡茶的市場潛力顯而易見,。從線上零售市場的大方向來看,，這或許會是新的破局點。
來到該后,，夏某向小李介紹了經(jīng)營人杜某,，并帶小李到樣板間參觀?！拔覀兠?lián)碛卸嗉夷滩璧?、快餐店的加盟權限，均為品牌授權,，可以提供從開店到經(jīng)營的一系列配套服務,。”夏某介紹道,。 小李本就中意自己正在考察的那家奶茶店,，見配套完善，遂簽訂合作協(xié)議書,，當場繳納5萬余元加盟費后開始接受安排的培訓課程,。 培訓期間，小李在與其他加盟商聊天時發(fā)現(xiàn)不對勁：幾乎所有人都是在考察店鋪時被該人員搭訕,，隨后到簽了合同,。這一模式令小李起了疑心，但很快有幾名加盟商說：“雖然了解奶茶店的渠道有些奇怪,，但這幾家店真是生意好啊,，想來這里加盟的人可多了，只要開了店,，家家都排隊,，很快就能賺回本錢?！睂Υ?，小李疑心更重，總覺得這里有貓膩,。在培訓后半段,，小李了解到設備和原料的價格后,，發(fā)現(xiàn)遠遠高于市場價，更堅定了該有問題的想法,，終決定報,。
北京咖啡培訓怎么樣(2024更新中)(今日/熱品)， 廣東廣州,，“不交錢,，你就別想出這個門”，揭秘奶茶店加盟的坑十店九虧,，奶茶店看似一門好生意，但其實干過的人都知道,，里面全是坑,，今天在江西開奶茶店的李新強為大家揭秘奶茶店加盟的那些坑。奶茶加盟的坑,，到底有多深,？李新強，江西人,，一直在深圳電子廠工作,，兒子要上小學了，沒辦法,，李新強和妻子兩人辭職回到了南昌老家,。
對于餐飲品牌來說，開放加盟模式是優(yōu)選項,，但風險也無處不在,。管理稍有紕漏，給品牌帶來的影響則會被無限放大,。關于這點,，蜜雪冰城在其招股書中特別風險中，特披露了“加盟門店的監(jiān)督管理風險”,。并表示,，“報告期內(nèi)，加盟門店數(shù)量快速增加,，使得對加盟門店的監(jiān)督管理難度也隨之提高,。”蜜雪冰城認為,，加盟門店作為的外部合作主體,，在貫徹和執(zhí)行管理制度、運營標準等方面可能發(fā)生與要求不一致的情況,。若加盟門店未按照統(tǒng)一規(guī)范和標準進行運營,，發(fā)生店員操作不規(guī)范,、門店衛(wèi)生不合格等違規(guī)情況，從而導致產(chǎn)品質(zhì)量糾紛或食品安全,，將對的品牌聲譽及經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生不利影響,。
北京咖啡培訓怎么樣(2024更新中)(今日/熱品)， 據(jù)悉,，目前除了喜茶等極少數(shù)奶茶品牌,，大多奶茶在做出品牌效應后，還是會考慮利用加盟制擴張來“借力”,，這本是無可厚非的“雙贏”之舉,。強勢品牌側(cè)重于提供統(tǒng)一產(chǎn)品，只要加盟商管理得當,，可以將產(chǎn)品非常標準化地呈現(xiàn)給消費者,。一味強調(diào)“商家明明自己可以掙錢，為什么要帶非親非故的你一起玩”,，可能屬于對底層商業(yè)邏輯不甚明了的鍵盤,。以某城市常見的頭部奶茶品牌（來自于我國寶島臺灣）為例，盡管屬于消費者追捧多年的現(xiàn)象級品牌之一,，但其開放加盟的時間要在之前兩家品牌（加盟店均過千家）之后,，迄今也不過數(shù)百家，以加盟和管理制度嚴苛著稱,。這也就不難理解其國內(nèi)數(shù)百家加盟店能將產(chǎn)品和服務品質(zhì)始終維持在一定水平,。據(jù)加盟店主自爆進入經(jīng)營穩(wěn)定期仍經(jīng)常遭受來自總部的壓力，后者會不定時派管理層到店內(nèi)檢查衛(wèi)生和物料保質(zhì)期,，派神秘顧客到店內(nèi)購買產(chǎn)品,，檢查店員的儀表妝容、服務態(tài)度,、奶茶質(zhì)量,。總部還會每月一次對所有門店的綜合成績排名,，靠后的門店會上“黑榜”,。這樣質(zhì)量的加盟店又有什么理由會被消費者遺忘而掙不到錢呢？
新的獨角獸們可以直接把飲品送到客人的手里,，而不僅是每一個便利店,，這是原先的娃哈哈做不到的。一種常見的論調(diào)是娃哈哈的衰落是因為他們沒有創(chuàng)新,，但娃哈哈近幾年其實一直都在推新品,，嘗試新領域，只是永遠有人比他們做的更好，更討好用戶而已,。