河南花環(huán)泡芙(2024已更新)(今日/公開),，外皮采用優(yōu)質(zhì)的面粉，經(jīng)過精心烘焙,，酥脆而不失韌性,，每一口都能感受到那層層酥脆的口感在舌尖跳躍。

待膨脹定型以后,，改用180度，將泡芙的水分烤干,，泡芙才不會(huì)塌陷,。所以烤制過程中一定不能打開烤箱！的做法，很不錯(cuò),，大家可以試試哦,！

它叫做車輪泡芙，又叫布雷斯特,。是一名甜品師為了紀(jì)念某次自行車比賽（從巴黎到布雷斯特）而創(chuàng)造出的甜品,，圓形的造型如自行車輪胎。玉米淀粉和低筋面粉混合,，篩入第1步的材料中,。

河南花環(huán)泡芙(2024已更新)(今日/公開)， 你的圣誕甜點(diǎn)準(zhǔn)備好了嗎,？拒絕雜雜囫圇一頓,。水、黃油,、鹽,、糖加熱融化至沸騰。關(guān)火加入面粉攪到柔滑狀態(tài),。雞蛋攪勻后,，在面團(tuán)中分次加入蛋液攪拌均勻，形成新的面團(tuán),。先用塑料裱花袋將面團(tuán)裝起來,，用布的裱花袋將塑料的套起來防止擠壓過程中塑料易碎。大概20分鐘左右,，請耐心等待,。打發(fā)奶油，同時(shí)60度融化巧克力,，將融化好的巧克力加入已打發(fā)的奶油中,。裝到裱花袋中冷藏備用。取出泡芙皮,，冷卻備用,。單面擠上預(yù)先制作好的奶油餡料。合上另一面,，輕微壓實(shí),。建議面粉過篩，攪拌時(shí)才不會(huì)出現(xiàn)面疙瘩,，更易攪拌開,。同時(shí)注意留出間距，因?yàn)榧訜岷笮∨蒈絺儠?huì)膨脹變大,。做有愛的甜點(diǎn),，下方加一朵為好友吧,！

將面糊裝入裱花袋，擠入烤盤酥皮從冰箱拿出,，用礦泉水蓋子壓出酥皮放入預(yù)熱好的烤箱中層上下火,，200度，烤至泡芙膨脹起來后,，溫度調(diào)到180度,，總共烤30分鐘，中途不要開烤箱不擠奶油也很好吃出爐冷卻后,，用筷子在泡芙下面戳一個(gè)洞

河南花環(huán)泡芙(2024已更新)(今日/公開),， 黃油使用之前在室溫下軟化半小時(shí)。打發(fā)淡奶油時(shí)務(wù)必使用冷藏狀態(tài)下的淡奶油打發(fā),，以保證奶油的狀態(tài)細(xì)膩綿密,。擠泡芙面糊時(shí)可使用慕斯圈提前沾面粉在烤盤上印出圓圈。也可以用其他工具,，比如尺寸一模一樣的盆,、盤子、碗,、任意圓形的廚具替代,。食杰，不再歸屬于美食杰旗下,，由新運(yùn)營和負(fù)責(zé),。

又好看又好吃的泡芙，出爐一口氣吃了好幾個(gè)By 青春妹m 秀可芮先做好酥皮,，黃油軟化加入糖粉篩入面粉,，攪拌成團(tuán)搟成片，放入冰箱冷藏,，下面墊一張保鮮袋現(xiàn)在開始做泡芙,，面粉過篩，黃油,，糖,，牛奶全部放入奶鍋加熱至沸騰，一分鐘后倒入面粉分幾次加入雞蛋翻拌均勻（雞蛋不一定用完）拉起面糊倒角狀態(tài)