代用茶：是指選用可食用植物的葉,、花、果（實）,、根莖等,，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱,。代用茶分為葉類,、花類、果類和根莖類,；同于茶的飲用方式,，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成,，用這些植物的根,、莖、葉或者果實制成的茶制品,。當前在市場上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶,、杜仲茶,、柿葉茶、桑葉茶,、柳葉茶,、榆葉茶,、銀杏葉茶、人參葉茶,、野菊花茶,、野藤茶、菊花茶,、甜葉菊茶,、絞股蘭茶、薄荷茶,、玫瑰花,、金銀花、大麥茶,、枸杞,、胖大海、羅漢果,、決明子,、葛根茶等。配方代用茶改變了傳統(tǒng)茶的制作模式,，制作出色澤,、口感俱佳的功能性代用茶。福建混合類代用茶配方價目表

中國自古以來便有飲茶的習慣,，隨著經(jīng)濟的發(fā)展,，中藥代用茶成為了更多人的養(yǎng)生選擇。除了傳統(tǒng)的綠茶,、菊花茶等選擇外,，紅豆薏米茶、白芷藿香茶等,，各種各樣的代用茶也出現(xiàn)在市場上,。挑選代用茶的注意事項：1、代用茶雖然有養(yǎng)生保健的功效,，但是只是作為保健品,，不可以替代藥物。2,、代用茶并不一定適合所有人群,，在購買前請注意使用說明，避免出現(xiàn)過敏等情況,。3,、挑選適合自己的代用茶很重要，有時候銷量高的并不一定適合所有人,。4,、在挑選代用茶時注意產(chǎn)品是否擁有產(chǎn)品批文,，如果沒有標注清楚產(chǎn)品批文，那么這個產(chǎn)品就是三無產(chǎn)品,，對安全無保證,。廣州混合類代用茶配方廠家很多代用茶都是紙盒包裝，里面是便攜式的小袋裝,，有撕口,。

配方茶與袋泡茶的區(qū)別：袋泡茶較早出現(xiàn)在1903年的美國紐約，因其沖泡方便,，迅速風靡世界,。它較大的缺點是喝茶者看不到里面的茶葉，商家經(jīng)常將低質(zhì)茶葉磨碎后裝袋銷售,，這樣袋泡茶無論在作用上還是口感上都大打折扣�,，F(xiàn)在流行的配方茶則對茶葉外形要求非常高，實用的茶葉均已原葉茶的形式出現(xiàn),，這在質(zhì)量上和口感上得到了較大的保障,。綠茶比白茶稍微多些加工，因為綠茶要經(jīng)過蒸,、炒,，但沒有完全發(fā)酵。在一些情況下,，綠茶被塑造成特定的形狀,，例如珠茶，其中每個葉子被卷成小顆粒,。茶愛好者可以通過浸泡葉子來準備綠茶,，也可以通過將細粉末的葉子加入一杯熱水中攪拌制作抹茶。

代用茶和荼葉關(guān)鍵的差別便是,，荼葉的每一個種類一般全是單獨存有的,，健康養(yǎng)生作用比較有限，而代用茶可由多種多樣綠色植物原材料構(gòu)成,，成份的選擇和配搭上遙遠超過單一的荼葉,，可按健康養(yǎng)生要求開展配搭。另外在適合群體層面,，綠茶葉,、綠茶、烏龍分別都是有不適合的群體,，以綠茶葉尤其明顯,，氣血虛脾胃虛寒、老人均不適合,。代用茶可依據(jù)本人身體素質(zhì),、養(yǎng)生保健要求配搭原材料，且原材料大多數(shù)對身體沒有不良反應(yīng),，適用范圍遠高于單一的荼葉,，并且代用茶沖調(diào)帶上都很便捷。雖然適量飲用配方代用茶具有一定的好處,，但作用有限,，不能替代藥物。

關(guān)于花草茶,、代用茶原料選購方面制定我們注意的問題,，廣大消費者在購買代用茶、花茶,、組合茶稍作借鑒,。目前市場上花草茶種類繁多，質(zhì)量,、價格良莠不齊,。因此，為了保障質(zhì)量,，應(yīng)到正規(guī)商店購買品牌花草茶,，并做到多看、多聞,、多品嘗,。由于在花草的干燥制作過程中，要盡量保留住花草茶的原始色澤和完整形態(tài),；所以透過目視花草茶外形與顏色,，要求外形完整、飽滿,，無破損和病蟲害,；無退色或人工染色現(xiàn)象。接著,，再嗅嗅花草茶是否自然透出干爽的清香,，或拈取少許花草茶搓揉以觀察其干松程度，凡是綿軟,、色灰,、味霉的，即可知是劣質(zhì)貨,。也可沖泡來試喝花草茶,，更能進一步鑒別品質(zhì)的好壞。配方茶已在新一代年輕人中普遍流行,，健康與享受同時進行,，適合新一代年輕人的生活觀念,。陜西混合類代用茶配方哪里有

由于代用茶在中國來說屬于新興的產(chǎn)業(yè)，傳承了中醫(yī)傳統(tǒng)本草綱目養(yǎng)生文化精粹,。福建混合類代用茶配方價目表

市場上的代用茶的種類很多,，根據(jù)品種的不同可分為如下：葉類，指在當季采摘植物的嫩葉,，或曬干,，或翻炒，或晾干等制成,，通常有枸杞葉茶,，桑葉茶，柿葉茶,，荷葉,，苦丁茶，甜葉菊,，杜仲茶等,；花類茶，通常采摘于四月到八月間的花期的將開未開,，或稍露花骨朵,，或成熟花朵的花瓣，以自然風干,，保留原來口味比較好,，主要成品有杭白菊，徽州貢菊,，金銀花,，茉莉花，桂花,，迎春花,，百合花等；果實根莖類,，這種茶是建立在第二類茶的基礎(chǔ)之上的,，在花期過后的果實為主，如蓮心,，枸杞子,，胖大海，羅漢果等,。代用茶加工的要求：1,、原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色,，無其他不良夾雜物等,；2、各種花,、果（實）類配料應(yīng)是可食用的,，添加的香精、香料應(yīng)是在食品中允許添加的,，符合國家相關(guān)規(guī)定；3,、包裝材料和容器應(yīng)不影響產(chǎn)品品質(zhì)等,；其符合食品包裝的相關(guān)標準的規(guī)定。福建混合類代用茶配方價目表