到了現(xiàn)代以后,，代用茶的定義是采用除茶以外，由國(guó)家行政主管部門(mén)公布的可用于食品的植物芽葉,、花及花蕾,、果（實(shí)）、根莖等為原料,，經(jīng)加工制作,，采用類(lèi)似茶葉沖泡（浸泡或煮）的方式，供人們飲用的產(chǎn)品”,。從定義中可以看出,，代用茶雖然采用類(lèi)似茶葉的沖泡方式，但不是茶葉,，而且采用的原料必須為可用于食品的植物芽葉,、花及花蕾、果（實(shí)）,、根莖等,。為什么代茶飲，或者代用茶在現(xiàn)今大行于市呢,？代茶飲相比于湯藥等劑型具有其比較明顯的優(yōu)勢(shì),。代茶飲既有助力調(diào)理之功,，又無(wú)味苦難咽之弊，易于被人們接受,；選材為藥食同源食材，可以長(zhǎng)期飲用改善亞健康狀況和保持身體活力,；而且包裝簡(jiǎn)單,，飲用方便，與現(xiàn)代快節(jié)奏生活的發(fā)展趨勢(shì)相適應(yīng),。配方代用茶指的是什么,？杭州冬季代用茶有用嗎

黃色的菊花茶配方：準(zhǔn)備15克黃色的菊花、十克金銀花茶,、十克橘梗和十克甘草,，要是沒(méi)有金銀花茶，還可以用木棉花待敵,，提前準(zhǔn)備十五克木棉花也是一樣的,。將全部原材料準(zhǔn)備好以后，放進(jìn)養(yǎng)生壺中,，起動(dòng)按鍵就可以了,。玫瑰茶配方：提前準(zhǔn)備15-20克玫瑰茶，放進(jìn)養(yǎng)生壺中煮就可以了,。菊花枸杞茶的配方：提前準(zhǔn)備10克枸杞子,、十克桂圓肉、兩顆紅棗和十克老冰糖就可以了,，將全部原材料一起放進(jìn)養(yǎng)生壺中煮就可以,。薏米仁紅棗茶的配方：提前準(zhǔn)備五十克薏米仁、二十五克大棗和兩克綠茶葉,，將全部的原材料放進(jìn)養(yǎng)生壺中煮就可以,。汕尾冬季代用茶工廠代用茶加工需要辦什么手續(xù)？

代用茶,，是指將植物類(lèi)藥食同源物質(zhì)通過(guò)組合拼配,，加工或不加工制成的可以像茶葉一樣沖泡的中藥茶飲。其飲用方便,，口感好,，天然健康深受養(yǎng)生保健消費(fèi)群體喜愛(ài)。尤其是像紅豆薏米茶,、菊花枸杞?jīng)Q明子茶可謂是家喻戶曉,。隨著人們對(duì)健康需求增加，代用茶市場(chǎng)也突飛猛進(jìn)形成了一個(gè)初具規(guī)模的產(chǎn)業(yè),。代用茶傳統(tǒng)意義上只是通過(guò)購(gòu)買(mǎi)的原料按照配方進(jìn)行拼配,，常見(jiàn)的矯味劑有苦蕎,、牛蒡根、桑葚,、冰糖,、各種水果干、茶葉沫,；常見(jiàn)的著色物質(zhì)有桑葚,、玫瑰茄、黑枸杞,。這些原料應(yīng)用雖然解決了湯色問(wèn)題,，但是也改變了配方花茶本身應(yīng)有的味道及湯色，造成了什么配方都是一個(gè)香就是焦香,、什么配方都是一個(gè)色黑棕紅色,。也失去了代用茶獨(dú)特配方的特色，所以在這種情況下需要研究所用原料的出湯率及出色率的問(wèn)題,。

代用茶的生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)滿足以下要求：1,、生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)離開(kāi)垃圾場(chǎng)、畜牧場(chǎng),、醫(yī)院,、糞池50米以上，遠(yuǎn)離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè),。2,、廠房面積原則上不少于500平方米。地面應(yīng)硬實(shí),、平整,、光潔（至少應(yīng)為水泥地面），墻面無(wú)污垢,。3,、應(yīng)有足夠的原料、輔料,、半成品和成品倉(cāng)庫(kù)或場(chǎng)地,。原料、輔料,、半成品和成品應(yīng)分開(kāi)放置,，不得混放。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)清潔,、干燥,、無(wú)異氣味，不得堆放其他物品。以上種種是代用茶加工企業(yè)需要滿足的一部分要求,，從事代用茶生產(chǎn)行為,，需滿足《食品安全法》、食品生產(chǎn)許可《審查通則》,、代用茶產(chǎn)品《審查細(xì)則》及《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）相關(guān)要求,。配方茶逐漸流行，成為一種新的喝茶方式,。

中國(guó)有茶六千多種,，主流的是黃茶、綠茶,、青茶、白茶,、黑茶,、紅茶六大茶類(lèi)，除此之外還有再加工茶類(lèi)以及代用茶,。代用茶是什么意思呢,，代用茶是茶嗎？很多人都沒(méi)怎么聽(tīng)過(guò)代用茶,，下面就來(lái)詳細(xì)說(shuō)一說(shuō)這種特殊的茶飲,。代用茶的歷史：得明確一點(diǎn)，代用茶并不是現(xiàn)在才有的,，在古代民間以及醫(yī)書(shū)典籍上都有明確的流傳和記載,，比如廣東一帶的涼茶系列，南方較為普遍的青梅茶,，江浙一帶的菊花茶等,，如：《本草綱目》記載：滁州菊，單瓣色白,，味甘為上,。《本草新編》記載：甘菊花,，氣味輕清,。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：枸杞處處有之,，春生苗葉,，如石榴葉而軟嫩，可蔬食,。蘇軾的《后杞菊賦》記載：吾方以杞為糧,，以菊為糗(qiü，干糧,，在方言中指飯或面食粘連成塊狀或糊狀),。春食苗,，夏食葉，秋食花實(shí)而冬食根,，庶幾乎西河南陽(yáng)之壽,。代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。杭州冬季代用茶有用嗎

代用茶需要取得食品生產(chǎn)許可證么,？杭州冬季代用茶有用嗎

配方茶茶葉經(jīng)多次沖泡,，會(huì)使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出,。這種說(shuō)法雖然有一定道理,，但不必過(guò)分擔(dān)心。目前我國(guó)茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低,，按每人每天飲茶10克計(jì)算,，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克,，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一,。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低，只要購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家的茶葉,，其含量就不會(huì)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。四季養(yǎng)生茶配方分別是什么？1,、玫瑰美顏茶適用人群：南方的氣候使得不少女性面色不佳,，這茶能提升面色。材料：干品玫瑰花1g,；玉竹,、麥冬、首烏各1.5g,，200毫升的開(kāi)水沖泡十分鐘,。2、雙參紅棗茶的材料：人參,、丹參各3克,，紅棗5個(gè)。沖泡稍微復(fù)雜,，在保溫杯中用熱開(kāi)水沖泡后擰緊杯蓋,。第二天早上起床時(shí)喝，也可以接著泡,。3,、杞菊參茶適用人群：眼睛干澀的現(xiàn)代職場(chǎng)女性。材料：高麗參1片、西洋參3片,、枸杞1g,、菊花3朵，200毫升的開(kāi)水沖泡十分鐘,。杭州冬季代用茶有用嗎