業(yè)內(nèi)人士表示,，“藥食同源”成為了益生菌研究的新課題,，“傳統(tǒng)中藥有很多就是通過調(diào)理腸道菌群而發(fā)揮作用的，在某種程度上說,，益生菌與中藥‘不謀而合’,，然而現(xiàn)代社會(huì)崇尚快節(jié)奏、高效率的生活,，使正常腸道菌群受到破壞,。”近年來,，微生態(tài)已然成為全球熱點(diǎn),，從基礎(chǔ)研究到臨床應(yīng)用，成果層出不窮,，通過干預(yù)腸道菌群,，促進(jìn)健康越來越成為明確的科學(xué)認(rèn)知，在微生態(tài)研究及產(chǎn)業(yè)發(fā)展交相輝映的時(shí)刻,，上海健康黑匣子攜手蔡英杰博士團(tuán)隊(duì),，提出“藥食同源益生菌”概念，共同為“健康中國(guó)2030”而奮斗,。肽可以有效調(diào)節(jié)胃口：可以通過調(diào)節(jié)身體的消化系統(tǒng),。附近草本益生菌圖片
在挑選無糖飲料時(shí)，我們往往一開始看到的就是像「0蔗糖」「無糖」「無能量」這樣的標(biāo)簽,。雖然這三個(gè)標(biāo)簽看起來都很「健康」,，但實(shí)際表示的意思是完全不同的，大家要注意區(qū)分,�,！�0蔗糖」標(biāo)簽表明這樣?xùn)|西里面有其他非「蔗糖」的糖分。比如果糖,，葡萄糖,，乳糖等。不然商家一定會(huì)選擇更嚴(yán)格的「0糖」或「無糖」宣稱,。比如,，對(duì)于一些含乳飲料來說，由于牛奶里本身含有乳糖,，所以就沒法宣稱「0糖」,，只能宣稱「0蔗糖」了。相似的,，飲料里如果加了果汁,，果醬等含糖原料，也是同樣的情況。也有一些商家會(huì)專門往飲料里加果糖,，麥芽糖,，葡萄糖之類，然后宣稱「0蔗糖」,。這就有點(diǎn)「打擦邊球」嫌疑了,。如果飲料宣稱了「0糖」或「無糖」，按國(guó)標(biāo)規(guī)定,，它的糖含量必須小于等于0.5g/100g,，這是一個(gè)基本不用擔(dān)心影響健康的相對(duì)比較低的糖含量了。但要注意的是：「0糖」不表示「無能量」,。因?yàn)橛幸恍┨侵獾某煞忠矔?huì)提供能量,，比如脂肪，蛋白質(zhì),，淀粉等等,。如果飲料中含有這些成分，那即使「一點(diǎn)糖也沒有」,，也照樣是有能量的,。如果飲料宣稱是「無能量」或者「0卡」之類，那按國(guó)標(biāo)要求,，能量必須小于等于17kJ/100g,。這么低的量基本不會(huì)影響總能量攝入，可以默認(rèn)是真的「無能量」,。附近草本益生菌圖片小分子肽可通過調(diào)節(jié)相關(guān)酶促反應(yīng),，進(jìn)而對(duì)細(xì)胞的生理功能起調(diào)節(jié)作用。
藥食同源+益生菌還可以幫助老年人提高和注意力,。目前,，受到研究技術(shù)手段的限制，大多數(shù)研究關(guān)注到蛋白質(zhì),、多糖等活性物質(zhì),，并未進(jìn)行更高分辨率的效應(yīng)物質(zhì)識(shí)別,。益生菌代謝產(chǎn)物的分離鑒定及功能學(xué)評(píng)價(jià)是后生元/類生元能否市場(chǎng)化的關(guān)鍵,。藥食同源+益生菌的價(jià)格非常實(shí)惠，非常適合那些想要改善身體健康狀況的人,。在產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用方面,，更多新興技術(shù)被應(yīng)用于益生菌的包埋、干燥,、遞送,、檢測(cè)等方面。如利用新型壁材實(shí)現(xiàn)菌株的逐層封裝和靶向腸道遞送，基于流式細(xì)胞術(shù)實(shí)現(xiàn)活菌的快速實(shí)時(shí)檢測(cè)等,。未來必然有更多前沿技術(shù)被應(yīng)用于益生菌產(chǎn)業(yè),，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)的科技競(jìng)爭(zhēng)力。
與傳統(tǒng)的益生菌產(chǎn)品相比,，藥食同源益生菌具有以下優(yōu)勢(shì)：更高的活菌量：藥食同源益生菌經(jīng)過多次篩選和純化,，確保活菌量高,，更有保障,。更好的生存環(huán)境：新技術(shù)的應(yīng)用使得菌株在經(jīng)過胃酸的情況下能夠活得更好，而不至于被胃液破壞,。更好的穩(wěn)定性能：藥食同源益生菌中含有枸杞等多種輔助成分,，能夠增強(qiáng)益生菌在體內(nèi)的存活率，更好地發(fā)揮功效,。藥食同源益生菌的家庭保健作用：改善腸道問題：藥食同源益生菌可以調(diào)節(jié)腸道菌群,，形成有利于腸道蠕動(dòng)的環(huán)境，促進(jìn)排便,。所以,，長(zhǎng)期服用藥食同源益生菌有助于改善腸道問題。枸杞有助于肝腎陰虛及早衰,，能滋肝腎之陰,，為益肝血之品。
代糖常見的有異麥芽酮糖醇,、麥芽糖醇,、山梨糖醇、木糖醇,、赤蘚糖醇,、乳糖醇等等。這些成分可以在很多「無糖」食品,，比如餅干,、果凍、酸奶,、調(diào)味奶,、糖果、糕點(diǎn),，這些日常的甜味小零食里找到,。這類代糖并不是真正的糖，而是一種具有甜味的碳水化合物,。它在身體里被代謝的方式和糖是截然不同的,。比如異麥芽酮糖醇的熱量就只有蔗糖的一半,，而更常見的某飲料中添加的赤蘚糖醇則更低，每1克甚至不到1千卡,。這帶來一個(gè)好處是不被完全吸收,，熱量更低，劃重點(diǎn)：糖醇依然是有熱量的,，寫著0糖不表示沒熱量,。而壞處則是可能成為竄稀的元兇。糖醇因?yàn)椴荒鼙煌耆�,，滯留在腸道中,。而它們的存在會(huì)增加腸道內(nèi)的滲透壓，讓堆積在結(jié)腸里的粑粑水分增加,。除了吸水以外,，腸道中的微生物也閑不住，糖醇是它們喜歡的食物,。微生物的發(fā)酵作用使得腸內(nèi)產(chǎn)氣增加,，而微生物的過度活躍也有可能引起腸道的一些反應(yīng)一一簡(jiǎn)單說，就是會(huì)讓你腹脹,、甚至不斷放屁,。于是，在水分和氣體的雙重作用下,，輕則腹脹,，重則被迫化身噴射戰(zhàn)士、竄稀了,。合精小黑瓶藥食同源益生菌,，在太合精小白瓶基礎(chǔ)上，添加了更多的藥食同源材料,。附近草本益生菌圖片
小分子肽的作用比氨基酸強(qiáng),，吸收效果比蛋白質(zhì)好。附近草本益生菌圖片
這種產(chǎn)品還可以幫助老年人提高身體的抗氧化能力,，減緩衰老的速度,。益生菌的免疫調(diào)節(jié)作用具有菌株特異性，特定抗原的益生菌菌株篩選,、免疫調(diào)節(jié)作用功效及機(jī)制等有待深入研究,。通過免疫組學(xué)研究益生菌對(duì)機(jī)體免疫功能的調(diào)節(jié)機(jī)制，建立免疫相關(guān)的分子庫(kù),，解析作用的功能成分及其靶點(diǎn),，將為揭示益生菌對(duì)機(jī)體免疫調(diào)節(jié)作用提供新的思路。藥食同源+益生菌中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,，能夠滿足老年人的各種營(yíng)養(yǎng)需求,。目前大多數(shù)研究集中于益生菌防治代謝性疾病的效果，但對(duì)于益生菌的作用機(jī)制探討不足,。究其原因,，主要?dú)w結(jié)于各類代謝性疾病的病因復(fù)雜，不同益生菌菌株益生效果的差異,，益生菌緩解代謝綜合征的機(jī)制不同等,。附近草本益生菌圖片
