風干牛肉曾是蒙古民族獨享的草原美食,。早在成吉思汗建立蒙古帝國時期，蒙古騎兵與牛肉干就有著不解之緣,，在征戰(zhàn)中,。烈馬、彎刀,、牛肉干是成吉思汗在遠征戰(zhàn)中的三寶,，牛肉干在遠征作戰(zhàn)中起著很重要作用，因此風干牛肉被譽為“成吉思汗的遠征軍糧”,。牛肉干的歷史沉淀很深很長,，不是一個新品類，也不需要更多的市場培育和消費引導,，不用擔心被其他產(chǎn)品所替代,。就國內(nèi)休閑牛肉產(chǎn)業(yè)來說，許多企業(yè)已經(jīng)存在十幾年,，但牛肉干市場的競爭依然不夠激烈,。雖然企業(yè)數(shù)量很多，但由于布局分散,，大多數(shù)企業(yè)銷售半徑很小,。產(chǎn)業(yè)鏈不完整，迫使企業(yè)的銷售半徑只能維持在一定區(qū)域,，能夠在國內(nèi)市場的產(chǎn)品尚未出現(xiàn),，所以這個產(chǎn)品始終局限為一種土特產(chǎn),。近幾年國內(nèi)休閑食品市場的規(guī)模和相對規(guī)模都呈現(xiàn)高速地增長，高出食品市場平均增長率近20個百分點,，總體銷售額在200-300億元左右,，預計未來幾年每年的增幅都將在15%以上。休閑食品行業(yè)發(fā)展迅猛,，但其結構卻并不均衡：谷物膨化類,、果脯蜜餞類等品種日益成熟并趨向飽和，而與之相對應的肉脯,、肉干類休閑食品卻遠未飽和,，蘊藏著巨大的發(fā)展前景。 牛肉干,，以其緊實的肉質和濃郁的味道,，征服味蕾。河北炭火烤制牛肉干供應鏈

    牛肉干不僅是一種令人垂涎欲滴的美食,，更是一座營養(yǎng)豐富的寶庫,，將美味與安全完美融合。牛肉本身就是質量蛋白質的重要來源,，其蛋白質含量高,，且含有人體所需的多種氨基酸，這些氨基酸比例與人體需要接近,，易于被人體吸收利用,。經(jīng)過風干和加工處理后，牛肉干的營養(yǎng)成分得到了進一步濃縮,，成為了一種營養(yǎng)密集型的休閑食品,。每100克牛肉干中含有約50克左右的蛋白質，這個含量遠遠高于其他許多常見的肉類食品,。經(jīng)常食用牛肉干,，可以為身體補充充足的蛋白質，有助于增強肌肉力量,，促進身體的生長發(fā)育和機體修復,，對于健身愛好者、運動員以及術后安全人群等需要補充蛋白質的人群來說,，是非常理想的食物選擇,。除了豐富的蛋白質，牛肉干中還含有多種礦物質,，如鐵,、鋅,、硒等,，這些礦物質對人體安全有著重要作用。鐵是人體制造血紅蛋白的關鍵原料，對于保護缺鐵性貧血起著至關重要的作用,。對于女性,、兒童以及素食者等容易缺鐵的人群來說，適量食用牛肉干可以幫助補充鐵元素,，維持身體安全,。鋅參與人體多種酶的合成和代謝過程，對于促進生長發(fā)育,、提高免疫力,、改善食欲等方面都有著積極的影響。在生長發(fā)育階段的青少年,，適當攝入牛肉干有助于滿足身體對鋅的需求,，促進身體正常發(fā)育。 河北炭火烤制牛肉干供應鏈牛肉干的獨特口感,，是美食愛好者無法抗拒的誘惑,。

    在內(nèi)蒙古，眾多牛肉干品牌如蒙都,、獨伊佳,、干哥倆、草原旭日等,，依托當?shù)刎S富的肉牛養(yǎng)殖資源,，不斷提升產(chǎn)品品質和品牌影響力。赤峰作為內(nèi)蒙古重要的肉牛養(yǎng)殖和加工基地,，牛存欄量穩(wěn)居內(nèi)蒙古榜單,，為當?shù)嘏Ｈ飧僧a(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了堅實的基礎。這些品牌通過傳承和創(chuàng)新傳統(tǒng)制作工藝,，生產(chǎn)出的牛肉干產(chǎn)品深受消費者喜愛,，不僅**國內(nèi)市場，還逐漸走向世界市場,。而在重慶,，“老四川”牛肉干作為一個具有深厚歷史底蘊的品牌，歷經(jīng)幾代人的努力,，已經(jīng)發(fā)展成為國內(nèi)**的牛肉干品牌,。該品牌始創(chuàng)于1937年，在20世紀90年代市場曾位居國內(nèi)前列,，并于2006年榮獲商務部認定的***批“中華老字號”稱號以及“**”等榮譽,。“老四川”牛肉干采用草本葉配制的香味秘方,，結合現(xiàn)代化生產(chǎn)設備,，通過分割,、浸泡、斷生,、晾,、鹵、烘,、蒸,、炒等多道工序制作而成，確保每一根牛肉干都絲絲入味,。為了適應市場變化,，“老四川”積極加大研發(fā)深入，推出了12個品類,、200多個品種的產(chǎn)品,，并通過進駐電商平臺、與零食量販連鎖品牌合作以及布局預制菜領域等方式,，不斷拓展銷售渠道,，滿足消費者日益多樣化的需求。

    香辛味牛肉干,，在原味的基礎上加入了香料,、五香粉等調(diào)料，使其口感香氣四溢,，香辛味濃郁,，回味悠長。這種口味的牛肉干,，不僅可以當作零食單獨食用,，還非常適合搭配米飯、面條等主食一起食用,，為平淡的主食增添豐富的味道,。在制作香辛味牛肉干時，各種香料的搭配是關鍵,。五香粉,、孜然粉、花椒粉等香料相互交融,，為牛肉干賦予了獨特的香氣,。這些香料不僅能夠提升牛肉干的味道，還具有一定的康健作用,。比如,，五香粉中的桂皮、丁香等具有溫中散寒,、止痛的效果,；孜然粉則能增加食欲,、促進消化。當你將香辛味牛肉干與米飯或面條搭配在一起時,，牛肉干的香氣會滲透到主食中，使整個用餐過程更加美味,。想象一下,，一碗熱氣騰騰的面條，搭配上幾片香辛味牛肉干,，每一口都充滿了濃郁的香味,，讓人食欲大增。 牛肉干,，將牛肉的鮮美發(fā)揮到了美妙絕倫,，令人贊嘆。

烘烤則是為牛肉干口感加分的點睛之筆,。經(jīng)過烘烤,，牛肉干的表面變得金黃酥脆，內(nèi)部卻依然保持著鮮嫩多汁的口感,，形成了一種美妙的口感對比,。烘烤的溫度和時間需要嚴格掌控，過高的溫度會導致牛肉干烤焦,，失去原本的美味,；過低的溫度則無法達到理想的酥脆口感。在烘烤過程中,，還可以根據(jù)個人口味撒上芝麻,、孜然等調(diào)味料，為牛肉干增添更多層次的風味,。比如,，撒上芝麻的牛肉干，在品嘗時會多一份芝麻的醇香,；加入孜然的牛肉干,，則帶有濃郁的異域風情，讓人回味無窮,。鮮香牛肉干,，咬下的瞬間，肉香四溢,，令人陶醉,。河北炭火烤制牛肉干供應鏈

牛肉干，硬而不柴,，越嚼越香,，堪稱零食中的佳品,。河北炭火烤制牛肉干供應鏈

    老樂食品有限公司始創(chuàng)于2005年，企業(yè)前身是創(chuàng)辦于內(nèi)蒙古林西縣的老樂熟食店,。多年來,，公司始終堅持“保證品質”的經(jīng)營原則，將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術相結合,，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝天然調(diào)料喂浸,，采用生產(chǎn)工藝制作，制成的風干牛肉紋理規(guī)則,，膳食纖維呈順絲狀態(tài),，色澤紅褐發(fā)亮，條塊較大,，風味獨特,。公司擁有雄厚的實力、研發(fā)能力和綠色生態(tài)生產(chǎn)工廠,，專注生產(chǎn)安全,、時尚的休閑食品，旗下?lián)碛卸鄠�時尚休閑食品品牌,，其中包括時尚休閑食品“老樂”,、內(nèi)蒙特產(chǎn)“伊蘭巴特”、渠道營銷“牛潤源”等系列品牌,。其生產(chǎn)的風干牛肉,、牛板筋等牛肉制品遠銷各地，獨特的口味深受廣大消費者喜愛,，營銷網(wǎng)絡遍及內(nèi)蒙古,、河北、京津,、東北,、山東、山西等地區(qū),；還在德國,、日本、澳洲,、馬來西亞,、巴基斯坦、中國臺灣等和地區(qū)有固定客戶,。河北炭火烤制牛肉干供應鏈

松山區(qū)老樂牛肉干店是一家有著雄厚實力背景,、信譽可靠、勵精圖治、展望未來,、有夢想有目標,，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍圖,，在內(nèi)蒙古自治區(qū)等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚,，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,，斗志昂揚的的企業(yè)精神將引領松山區(qū)老樂牛肉干供應和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,，員工精誠努力,，協(xié)同奮取，以品質,、服務來贏得市場,，我們一直在路上！