補充大腦營養(yǎng)不應(yīng)該是盲目的,，而應(yīng)該是有針對性的。例如,，補充大腦信息傳遞,，增加腦突刺的數(shù)量,，改善神經(jīng)細胞功能，有助于改善記憶,，集中注意力,，有效克服學(xué)習(xí)困難，提高學(xué)習(xí)效率,，提高學(xué)習(xí)成績,。在這方面，磷脂酰絲氨酸（PS）的效果是顯而易見的,。磷脂酰絲氨酸被稱為繼膽堿和腦黃金DHA之后的新一代智能營養(yǎng)物質(zhì),。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，磷脂酰絲氨酸可以改善神經(jīng)細胞的功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，增強大腦的記憶功能。同時,，它還可以幫助細胞壁保持靈活性,，提高傳遞大腦信號的神經(jīng)遞質(zhì)的效率，幫助大腦高速運轉(zhuǎn),，從而刺激大腦的開啟,。磷脂酰絲氨酸由三部分組成：親水性的甘油骨架為頭部，兩個較長烴鏈的親油基團為尾部,。南通大豆磷脂酰絲氨酸的食品價位

肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸,，腦或內(nèi)臟（如肝、腎）中的含量較高,。奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量非常少,。磷脂酰絲氨酸（PS）是磷脂家族中的一員,，它是能夠調(diào)控細胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂。飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,，進而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能,。磷脂作為一種生物活性物質(zhì)，有著獨特的理化性質(zhì)和營養(yǎng)價值,，在世界范圍內(nèi)的食品,、保健品、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被普遍使用,。華東磷脂酰絲氨酸的食品哪家正規(guī)磷脂酰絲氨酸能影響著細胞膜的流動性,、通透性，并且能開啟多種酶類的代謝和合成,。

磷脂酰絲氨酸由三部分組成：親水性的甘油骨架為頭部,，兩個較長烴鏈的親油基團為尾部。頭部由三個基團組成：絲氨酸殘基與磷酸殘基結(jié)合后與C-3位甘油的羥基連接,；甘油的另外兩個羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部,。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比，碳鏈一般更長,，而且不飽和鍵更多,。磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物，而并非單一成分,，這是由于不同來源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大,。PS具有雙親性，即它有親水性的同時又具有親油性,。

據(jù)統(tǒng)計,，正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70—150毫克之間，素食者尤為缺乏,，其差距達到200—250毫克,。鑒于以上原因，正常人每日需要補充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸,，對于素食主義者,、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說，這點更加重要,。此外,，其他一些飲食習(xí)慣也會降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量。例如,，飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,，進而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能。磷脂酰絲氨酸能逆轉(zhuǎn)年齡相關(guān)的記憶缺損,，尤其在提高學(xué)習(xí)和記憶姓名方面尤顯優(yōu)越,。磷脂酰絲氨酸使腦細胞更活躍,，促進注意力集中、提高警覺性和記憶力,。

磷脂酰絲氨酸又稱復(fù)合神經(jīng)酸，簡稱PS,，是存在于細菌,、酵母、植物,、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂,。PS磷脂酰絲氨酸是細胞膜的活性物質(zhì)，可以改善神經(jīng)細胞功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，增進大腦記憶功能，是維持大腦正常記憶力,、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素,。日常飲食中含有PS磷脂酰絲氨酸？雞蛋（蛋黃）,、肌肉食物可以提供了一些,，但量非常有限，而高級的PS磷脂酰絲氨酸補充劑可以使您的膳食攝入量增加一倍或三倍,，并在數(shù)周內(nèi)改善您的大腦功能,。磷脂酰絲氨酸是一種非常安全的天然營養(yǎng)素。華東磷脂酰絲氨酸的食品哪家正規(guī)

磷脂酰絲氨酸幫助大腦高效率運轉(zhuǎn),，激發(fā)大腦的活化狀態(tài),。南通大豆磷脂酰絲氨酸的食品價位

磷脂酰絲氨酸可抑制血清中的促腎上腺皮質(zhì)分泌物水平。磷脂酰絲氨酸(PS)能夠調(diào)節(jié)大腦中控制情緒的神經(jīng)遞質(zhì)的分泌物水平,，使患者抑郁度平均降低70%,，情緒紊亂，行為異常,，焦慮,，易怒等癥狀得到明顯改善。磷脂酰絲氨酸能夠抑制體內(nèi)皮質(zhì)醇和肌酸激酶的產(chǎn)生,，提高血液中睪丸酮的含量,，加速訓(xùn)練后的恢復(fù)，提高競技訓(xùn)練效率及改善競技表現(xiàn),。外源性PS可以通過提高酶的活性,，從而維持長時間運動中體內(nèi)的離子平衡，以延緩運動性疲勞的發(fā)生,。磷脂酰絲氨酸起到舒緩血管平滑肌細胞,，增加腦部供血的作用,。南通大豆磷脂酰絲氨酸的食品價位

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