肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸,，腦或內臟（如肝、腎）中的含量較高,。奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量非常少,。磷脂酰絲氨酸（PS）是磷脂家族中的一員，它是能夠調控細胞膜關鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂,。飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,，進而改變大腦海馬體的生物化學功能。磷脂作為一種生物活性物質,，有著獨特的理化性質和營養(yǎng)價值,，在世界范圍內的食品、保健品,、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被普遍使用,。由于PS磷脂酰絲氨酸具有很強的親脂性,，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦。華東白色PS磷脂酰絲氨酸報價

磷脂酰絲氨酸產品呈白色或淡黃色松散粉末,，能乳化于水,。不溶于乙醇、甲醇,；溶于氯仿,、石油醚。人工合成物只溶于氯仿,。從牛腦提取物在室溫內,，又暴露于空氣中，則每日變性約0.5%,。天然物(L-α-磷脂酰-L-絲氨酸)多由牛(羊)腦或大豆等提取,。由于R1和R2差異，實是諸多化合物的混合物,。如牛腦制品其R1和R2的大致組成：16：0,，約1%；1.8：0,，40%～41%,；18：1，28%～30%,；18：3,，約4%；18：4,，約1%,；20：4，約1%,；20：5,，約2%；22：6,，9%～14%,。人工合成產品具有很多異構體，純化過程復雜,。如合成產品1,，2-二、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-絲氨酸,，分子量336.0,。上海兒童磷脂酰絲氨酸的食品供應商生產磷脂酰絲氨酸的主要原料是大豆磷脂/ 葵花磷脂，磷脂本身就是許多保健產品的主要原料,。

磷脂酰絲氨酸的發(fā)展歷程：2006年5月,，磷脂酰絲氨酸被韓國食品藥品監(jiān)督管理局允許在添加磷脂酰絲氨酸的制品中突出表示,，并宣傳相關產品有“改善不良情緒，改善記憶力”預防老年癡呆等功能,。2006年10月，磷酯酰絲氨酸被美國食品藥品監(jiān)督管理局通過GRAS認定,，這意味著磷脂酰絲氨酸可在酸奶,，奶粉，面包,，粉末飲料等食品中作為營養(yǎng)強化型機能性食品素材添加,。磷脂酰絲氨酸被日本食藥HBM收錄于所屬的食品名單中，并且于2010年2月5日通過了食品添加劑個別審查,。2010年10月21日,，磷脂酰絲氨酸被原中國衛(wèi)生部添加到新資源食品目錄中，允許其作為新資源食品,。

磷脂酰絲氨酸(PS)本身就是存在于人體的一種磷脂,，是細胞膜的重要成分，人體的每一個細胞都有,，在大腦中含量尤其多,，能夠增強傳送大腦信號的神經遞質的效率，幫助大腦高效運轉,，激發(fā)大腦的活化狀態(tài),。建議大家可以適量補充PS，由于全球化的影響,、消費飲食習慣的改變以及在食品工業(yè)中油脂加工技術,，都導致了在我們的食物中磷脂攝入量減少。與80年代初相比,，如今PS的攝入量減少近50%,。因而，適當膳食補充PS是有必要,，尤其是用腦量大的學生群體,、記憶力下降的高壓工作人群，還是認知能力下降的中老年人,，PS是一種很好的補腦營養(yǎng)品,。PS磷脂酰絲氨酸由天然大豆榨油剩余物提取。

磷脂酰絲氨酸由三部分組成：親水性的甘油骨架為頭部,，兩個較長烴鏈的親油基團為尾部,。頭部由三個基團組成：絲氨酸殘基與磷酸殘基結合后與C-3位甘油的羥基連接；甘油的另外兩個羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部,。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比,，碳鏈一般更長,，而且不飽和鍵更多。磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物,，而并非單一成分,，這是由于不同來源的原料提取的產品脂乙酰殘基變化非常大。PS具有雙親性,，即它有親水性的同時又具有親油性,。磷脂酰絲氨酸可以安全的短期增強記憶力。華東白色PS磷脂酰絲氨酸報價

磷脂酰絲氨酸大量存在于腦神經細胞,，對大腦功能必不可少,。華東白色PS磷脂酰絲氨酸報價

磷脂酰絲氨酸（PS）是一種脂質成分。有些脂肪,，如反式脂肪酸是對人體健康有害的,，而有些卻是有益健康的。對健康有益的脂肪中,，廣為人知的是Omega-3脂肪酸,。攝入PS能夠像Omega-3一樣有益于身體健康。其益處包括改善認知,、皮膚健康,、運動體驗、緩解壓力和舒緩情緒,。磷脂酰絲氨酸是磷脂家族的一員,，是組成細胞膜的一類重要脂肪分子。就其本身而言,，PS是組成人體細胞不可或缺的一種天然成分,。它是構成人體組織正常結構和維持人體良好功能的決定性成分。華東白色PS磷脂酰絲氨酸報價

上海勵成營養(yǎng)科技有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,，集企業(yè)奇思,，創(chuàng)經濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地,，繪畫新藍圖,，在上海市等地區(qū)的精細化學品中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易,，失去每一個用戶很簡單”的理念,，市場是企業(yè)的方向，質量是企業(yè)的生命,，在公司有效方針的領導下,，全體上下，團結一致,，共同進退,，**協力把各方面工作做得更好,，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度,，未來上海勵成營養(yǎng)科技供應和您一起奔向更美好的未來,，即使現在有一點小小的成績，也不足以驕傲,，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗,，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望,，放飛新的夢想！